這個問題，烏蘇稍微想了想“若隻是為了吃肉，養羊自然比養牛劃算得多。一頭牛吃的乾草，至少抵得四五隻羊，但牛長得慢。羊半年便可吃，就算養到肥壯，也不用一年，牛卻需要數年。”
而下麵的其他胡人使者，也都稍微過腦子想了想，才算過賬來。
主要是漢朝時胡人的畜牧還太粗放，基本上除了冬天迫不得已非得給牛羊吃點乾草的情況以外，其他時候他們都是放任牛羊在草原上自己啃的。
烏桓人對於牛羊的食量統計很粗放，大部分牧民也沒有數學常識去算賬規劃。冬天需要多少乾草才能過冬，也都是憑經驗隨便毛估估一個數字，如果割少了最後牛羊大批凍死餓死都是常事。
說到底，還是全民數學基礎都太差。哪怕是生死攸關的大事，明知道有些東西算錯了會有重大損失，但算不明白就是算不明白。
這也說明數學這東西，憤怒是完全於事無補的。彆說極度憤怒的情況下做不出數學題，哪怕做不出的下場是餓死，該算不出還是算不出。
這些使者已經相對算是胡人裡識文斷字的，比普通牧民數學水平不知高了多少，才能勉強跟上提問。
諸葛瑾卻不給他們喘息的機會，繼續高強度追問“既然如此，為了滿足部民口腹之需，為何不多養羊呢？還要養那麼多牛作甚？”
烏蘇這次卻像是聽到了一個好笑的問題“養牛可不是為了吃肉的，更是為了有牛乳製作酥酪。我們烏桓人，平素也沒多少機會吃肉，那如何能吃得起？能有足夠的牲畜、產奶養活部民，便是豐饒之年了。
何況牛可以賣給漢人作為耕牛，其價遠非賣肉可比，牛皮堅硬可以為甲，羊皮綿軟隻能為襖，牛筋還能鞣製為弩弦，更是高價之物。
當然，這些都不是關鍵，關鍵在牛更能扛餓。到了草料不濟需要轉移的時候，牛能多頂幾日而不餓死。羊卻嬌貴，風雪忽至時成片餓死的慘狀，我們都見過無數次了。
所以部民必須養一部分牛過冬，以防不測，哪怕他們從不打算與漢人貿易——這些都是常識。”
“我當然知道這些都是常識。”諸葛瑾直接正色懟了回去，讓那些胡人收斂一些，
“所以，說到底，伱們看似逐水草而居，已經竭儘所能，讓草原上能夠養活更多的人，讓部民不至於餓死。
但實際上，你們的畜牧結構，並沒有充分發揮草原的生產力。
當然，我不是讓你們過度放牧，我也算到了羊喜啃食草根、多養羊會破壞草原這些問題，你們能想到的我都想到了——
即使如此，我還是能說，你們胡人部族養牛羊的規劃，簡直是一塌糊塗！
草原上有多少草，是因為你們需要‘避險’、防止過冬時牲畜餓死凍死、為了留後手，而選擇了低效放牧？
又有多少牲畜，早就過了長肉最快的年紀，再養下去，也長不了幾斤肉，隻能白白多吃草，但你們為了保住牲畜財產的規模，不肯及時屠宰、白白浪費了？
而這些損耗，如果你們肯跟我們漢人朝廷充分合作，跟我們的邊市榷場充分貿易，
把大量超期飼養長肉變慢的牲畜提前屠宰賣掉，最終能節省出多少草？養多少新牛羊？多產多少肉？這筆賬你們算過麼？”
烏蘇被問得啞口無言，他不得不承認，諸葛瑾說到了一個關鍵點上。
那就是漢朝時草原民族的畜牧業，超期飼養非常嚴重。
稍微懂點常識的人都知道，一隻羊如果養一年以上，它再長大的速度就會越來越慢，隻會變老。如果為了吃肉，最多養一年就該殺了，彆浪費草了。
但是，草原胡人為了積蓄財產，隻要自家人吃不了這麼些肉，羊養到不長肉了積蓄養著、囤著，這是很普遍的現象。
而且在他們看來，草這種資源稀缺性不強，平時水草豐美的時候，也沒想過去管控、計算生長速度和消耗速度。
這樣粗放飼養的結果，不是過度放牧，就是浪費飼料。
諸葛瑾用數學的嚴謹梳理一遍，烏蘇立刻發現他們的生產方式，到處都是低效率。
不過烏蘇好歹還有些常識，他很快想到一點，便抗辯道“諸侯所言，確實發人深省。但是我們烏桓人就算明知牛羊再養下去會變老而非長肉，也不可能隨便屠宰。
牲畜活著，好歹不會腐爛。若是一下子殺太多，又吃不完，豈不是看著肉白白酸腐？
我們也不能把肉都賣了換成錢財，錢財到了急難之時，寒不能衣，饑不能食，豈不是將性命交於他人之手？
過往數百年，我們與漢人的貿易，也都是以換取鹽鐵和其他必須之物為限，換夠了就不再多賣牛羊，寧可家裡養著牛羊白吃草，也好過囤著一堆銅錢——
漢人的邊市未必時時能有，一旦漁陽府君換人，有對我們烏桓強硬的，關了榷場，我們留在手上的銅錢也成了廢物。”
烏蘇說完，其他諸部使者也深以為然。
他們祖祖輩輩忍著“已經不再長肉的老羊老牛多活幾年”，不就是因為牛羊活著能保鮮，死了就會酸腐麼？
說白了，這多浪費的一大部分草料，就是為了買這個肉的“保質期”。
如果讓達爾文來算這個賬，讓達爾文用高中生物課本上的“食物鏈能量傳遞效率理論”來算這個賬。
草原上一半的草，是被“牛羊肉的保質期”這個追求給浪費掉的。
所以這裡麵可以統籌管理、降本增效的空間大了去了。
而諸葛瑾看眾人終於被引導到了正確的方向上，才施施然吐露了他構思的第一個賣點
“你們擔心牛羊肉不好儲存，賣了之後換錢又不能確保隨時花的出去——這還不容易？你們可以用活牛羊，換我們漁陽邊市的醃肉嘛。
要是嫌醃肉太多，不需要那麼多鹽分過重的肉食，我們還有其他適合囤積的東西。
甚至將來雙方互信加深，不再擔心我們關閉邊市，你們還可以把活牛羊換成‘牛羊肉期貨’。
我自然能拿得出一套辦法，讓你們把如今已經不長肉、白吃草的牛羊，換成一年後或者幾年後，相似年紀相似肉量的牛羊。
你們拿老的來，過幾年給你們換年輕的，還不額外收你們錢，這買賣如何做不得？”
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