173.第173章黑眼圈
周子文的手很穩，鹵水均勻的灑在鍋裡，隻是瞬間，鍋裡的豆漿瞬間凝結，變成白白嫩嫩的豆腐。
“好了，這個程度剛剛好，我喜歡吃嫩豆腐。”
周子文拍了拍手，滿意的看著自己的傑作。
“這就好了嗎？”陳詩英和沈招娣驚奇的看著這一幕。
她們是親眼看到周子文把豆腐製作出來的，看了一遍之後，她們發現，這個好像挺簡單的。
“哈哈，是不是覺得挺簡單的。”周子文微笑著問道。
陳詩英和沈招娣同時點頭。
“簡單就對了，本來做豆腐就不複雜，隻要注意火候和鹵水的用量就行了。”周子文解釋了一句。
有些事情就是這樣，會者不難，難者不會。
做豆腐的步驟本來就不多，隻要是正常人，看一遍就能學會。
“下次我試試。”陳詩英眼神明亮，一副躍躍欲試的樣子。
“行啊！到時候我在旁邊看著。”周子文點了點頭。
大姨子的廚藝越好，他就越享福。
說起來，自從來到鄉下，他都沒怎麼做飯，一日三餐都是飯來張口，日子過得彆提多美了。
洗衣服和收拾屋子也有陳巧依，根本用不著他動手。
這種日子，比在城裡的時候還舒服。
“周哥，龍鳳湯燉好沒有啊，我都等不及了。”
這時，周朝陽從外麵跑了進來，有些迫不及待的問道。
這麼長時間，他一直在外麵看火。
聞著龍鳳湯的味道，肚子不自覺的叫了好久，好幾次他都差點忍不住偷吃了。
“我去看看，應該差不多了。”
周子文轉身從廚房出來，來到院子外麵。
還沒打開鍋蓋，光是聞著氣味，他就知道火候應該差不多了。
等他揭開蓋子，用筷子插了一下，發現老母雞確實燉好了。
輕輕一夾，雞肉就分離出來了。
“好了，把火滅了，準備開吃。”
周子文把筷子遞給一旁的周朝陽，開口說道。
“嘿嘿，太好了。”
周朝陽高興的接過筷子，又急忙開始滅火，那模樣，勤快得很。
周子文不怕燙，直接把鍋端到院子裡的石桌旁，這會外麵已經開始黑了，不過還能勉強看清。
陳詩英從屋裡拿了一盞煤油燈出來，這下子看得更輕了。
今天的菜就兩個，一個是龍鳳湯，另一個就是活水豆腐。
有豆腐，周子文連飯都不準備吃了，光吃豆腐就能吃飽。
“周哥，我把酒拿來了。”
周朝陽回了一趟家，把自己珍藏已久的好酒拿過來了。
“嗯，不錯。”
周子文滿意的點了點頭。
吃他的龍鳳湯，不貢獻點好酒出來可不行。
“先吃個雞蛋，這雞蛋可是煮入味了的，絕對好吃。”
看大家都沒先動手，周子文就開了個頭，用勺子給大家一人撈了一個雞蛋。
這雞蛋是剛才和村民們那一批一起煮的。
畢竟蛇肉煮蛋可是好東西，給彆人煮了，他們自己也得嘗嘗才是。
“嗯，好吃，這個雞蛋太好吃了。”