吳嬸子和李曉梅下午三點多的時候，兩人合力抬著自家的桌子，氣喘籲籲地往簡悅家走來。
簡悅正忙著。
聽到“砰砰砰”的敲門聲，趕緊放下手裡的活兒，一路小跑著去開門。
門一打開，她滿臉笑容，“辛苦你們了！”
李曉梅用胳膊擦了擦額頭的汗，“妹子，這桌子擱哪裡？”
簡悅連忙上前搭把手，一邊引著路，一邊說：“跟我來，放客廳就行。”
把桌子安置好，吳嬸子拍了拍手，扭頭對李曉梅說：“曉梅，咱回去把凳子也拿過來。”
說著，就伸手拉著李曉梅的手準備往回走。
簡悅也沒多客氣，笑著點點頭，就轉身快步跑回廚房準備食材去了。
紅燒肉的鹵料，香葉、桂皮、八角這些要準備好。
海貝泡著水吐沙；絲瓜準備了兩條；石斑魚還在木桶裡遊著；大蝦還沒有處理，罐頭肉今天把剩下的那一罐全都用了；青椒、土豆，茄子、胡蘿卜、青瓜、通心菜。
當吳嬸子和李曉梅再次過來後，手裡拿著凳子。
一進廚房就看到了滿滿當當的食材，兩人都驚呆了。
“小悅丫頭，你這是準備做多少道菜啊！”吳嬸子吃驚地問著。
簡悅笑盈盈地伸出八個手指頭，“八道菜。”
李曉梅和吳嬸子再次被詫異到了，兩人對視一眼。
李曉梅忍不住感慨，“沒想到今晚你準備得這麼豐盛。”
吳嬸子咂咂嘴，“丫頭，這也太破費了。”
簡悅擺擺手，笑著解釋，“嬸子，我和澤遠結婚，還沒請大家吃過飯呢！就該好好熱鬨熱鬨。”
吳嬸子和李曉梅連連點頭，紛紛挽起袖子說：“那我們也來幫忙。”
簡悅也不推辭，三人在廚房裡忙得熱火朝天。
吳嬸子和李曉梅主要是幫忙打下手的，例如挑蝦線這些。
“嬸子，曉梅姐，你們看，就像這樣，用牙簽從蝦的背部第三節處輕輕一挑，蝦線就出來了。”簡悅邊說邊示範著。
吳嬸子和李曉梅認真地看著，然後學著簡悅的樣子開始動手挑蝦線。
“哎呀，我這手笨的。”吳嬸子笑著搖搖頭。
“嬸子，慢慢來，多弄幾個就熟練了。”
李曉梅倒是學得挺快，不一會兒就挑好了幾隻蝦，“小悅妹子，你看我這樣對不？”
“曉梅姐真聰明，就是這樣。”
三人一邊乾活一邊聊天
簡悅開始大展廚藝，煎炒烹炸，忙得不亦樂乎。
吳嬸子和李曉梅在一旁幫忙遞調料、端盤子，配合得十分默契。
簡悅鍋中倒油，冰糖入鍋炒出誘人的糖色，五花肉迅速下鍋，瞬間裹上紅亮的外衣。
蔥薑蒜、八角、桂皮等香料緊接著下鍋，爆炒出濃鬱的香氣。
醬油、料酒依次倒入，加水沒過肉塊，大火催開，小火慢燉。
不多時，紅燒肉色澤紅亮如寶石，濃稠的湯汁咕嚕咕嚕冒泡，香味直往人鼻子裡鑽。
海貝絲瓜湯更是鮮得讓人掉眉毛。
海貝在鍋中煮出至鮮的湯底，絲瓜一入鍋便化為綿軟的翡翠，白綠相間，鮮香四溢。