炸至金黃,撈出控油。
接著,簡悅在另一個鍋裡熬製糖漿,把炸好的江米條放進去翻炒,讓每一根都裹上糖漿。
不一會兒,香脆可口的江米條就出鍋了。
簡悅拿起一根遞給薑澤遠,“嘗嘗這個!”
薑澤遠接過江米條,咬了一口。
“哢滋”一聲,香甜的味道在嘴裡散開。
“媳婦,這江米條也太好吃了,甜而不膩,酥脆得很!”
簡悅一仰頭,驕傲地說:“那可不,這可是我的拿手絕活兒!”
忙完點心,簡悅溜達著來到院子裡。
瞅著自家菜地裡那長勢喜人的蔬菜,樂得合不攏嘴。“老公,你瞅瞅這青菜,綠油油的,新鮮得很!咱們晚上就用它做個青菜豆腐湯。”
薑澤遠湊過來,看著那一片綠油油的菜地,“媳婦兒,怎樣,你老公種菜的手藝不錯吧!”
“對,很不錯!”
夫妻倆一邊說著,一邊繼續為過年忙活。
簡悅把做好的煎堆和江米條裝在盤子裡,端到客廳。
那金黃的色澤和誘人的香氣,讓人看了就忍不住流口水。
“媳婦兒,我瞅著這些點心就饞得不行。”薑澤遠眼睛直勾勾地盯著點心,手不自覺地就伸了過去。
“你少吃點很上火的!”簡悅拍掉他的手,假裝生氣道。
“嘿嘿,太好吃了,實在忍不住嘛。”薑澤遠嘿嘿笑著,嘴裡還嚼著。
簡悅無奈地搖搖頭,轉身又鑽進廚房準備其他東西。
每樣東西,其實她做的量都很大。
主打一個,做一次,吃一個月。
薑澤遠打掃完衛生,也跑來廚房幫忙。
“媳婦兒,我來給你打下手。”
“行,那你把這些紅棗洗乾淨,咱們做個紅棗糕。”簡悅指揮道。
薑澤遠認真地洗著紅棗,隻見那一顆顆紅棗在水中翻滾,變得越發飽滿紅潤。
簡悅把洗好的紅棗去核,放入鍋中蒸熟。
蒸熟的紅棗散發著濃鬱的甜香。
將紅棗搗成細膩的棗泥。
接著,在盆中倒入適量的麵粉、白糖和水,再加入棗泥,開始用力攪拌。
攪拌均勻後,把麵糊倒入蒸籠裡,輕輕抹平。
簡悅蓋上鍋蓋,加大了灶裡的火。
不一會兒,鍋裡就冒出了騰騰的熱氣,紅棗糕的香氣也逐漸彌漫開來。
“媳婦,這紅棗糕聞著就香啊!”薑澤遠吸著鼻子說道。
“彆急,還得再等一會兒。”簡悅笑著回答。
終於,紅棗糕蒸熟了。簡悅打開鍋蓋,那熱氣撲麵而來,帶著香甜的味道。
把紅棗糕取出,切成小塊。“嘗嘗這紅棗糕!”
薑澤遠接過一塊,咬了一口,“嗯,又香又甜,你這手藝真是絕了!”
簡悅臉上洋溢著滿足的笑容,“好吃就行,多吃點!”
不知不覺,天色漸暗,夫妻倆忙活了一天,卻一點兒都不覺得累。
看著家裡越來越有過年的模樣,心裡那叫一個美,滿滿的都是成就感。
喜歡女主搶婚?轉嫁京圈大佬隨軍海島請大家收藏:女主搶婚?轉嫁京圈大佬隨軍海島天悅更新速度全網最快。