接下來的幾天,聶書幾乎泡在了廚房裡,不斷地嘗試新的配方,調整油溫,甚至開始研究不同的炸雞烹飪方法。聶遠則負責接待顧客,處理店裡的日常事務,兩人分工明確,配合默契。
在接下來的幾天裡,聶書幾乎泡在了廚房裡,不斷地嘗試新的配方,調整油溫,甚至開始研究不同的炸雞烹飪方法。聶遠則負責接待顧客,處理店裡的日常事務,兩人分工明確,配合默契。
這天,聶書在廚房裡忙碌著,他的臉上掛著汗水,但眼神中卻透露出一股堅定。他正在嘗試一種新的麵粉混合物,希望能增加炸雞皮的脆度。
“聶書,你這次試的是什麼配方?”聶遠走進廚房,好奇地問道。
“我用了玉米澱粉和普通麵粉的混合物,希望能增加脆度。”聶書一邊說著,一邊將雞肉裹上麵粉混合物,然後放入熱油中。
聶遠站在一旁,仔細觀察著聶書的操作,“這次看起來不錯,油溫控製得怎麼樣?”
“我調到了180度,希望能炸出金黃酥脆的外皮。”聶書回答道。
幾分鐘後,聶書將炸好的雞肉撈出,放在架子上瀝油。聶遠迫不及待地拿起一塊,咬了一口,“哇,這次真的不一樣!外皮脆而不硬,雞肉鮮嫩多汁。”
聶書聽到聶遠的評價,臉上露出了久違的笑容,“真的嗎?太好了,我終於找到那個完美的配方了!”
就在這時,店門被推開,之前那個穿著西裝的男人再次走了進來,“老板,你們的炸雞改良好了嗎?”
聶書笑著迎上前,“是的,我們剛剛改良成功,您可以嘗嘗我們的新品。”
男人點了點頭,“太好了,我等的就是這一刻。”
聶書迅速準備了一份炸雞,遞給男人。男人嘗了一口,臉上露出了滿意的笑容,“這炸雞真是太好吃了,外皮酥脆,雞肉鮮嫩,你們做得太棒了!”
聶遠和聶書相視一笑,他們知道,這段時間的努力沒有白費……
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