思兔閱讀【sto.ist】第一時間更新《聶書傳奇》最新章節。
聶書站在廚房裡，油煙機轟轟作響，他的臉上掛著一層薄薄的油光。他手裡拿著一把鋒利的刀，對著一隻剛出爐的烤鴨比劃著。
“哥，這鴨子還是不行啊。”聶書皺著眉頭，刀尖在鴨皮上輕輕劃過，發出一聲脆響。
聶遠吐出一口煙，懶洋洋地應道：“你都試了多少次了，還沒找到感覺？”
聶書歎了口氣，把刀放下，轉身拿起一塊濕布擦了擦手。“我總覺得差點什麼，要麼太油膩，要麼太乾癟。”
聶遠走過來，伸手捏了捏鴨子的皮，“你是不是調料放多了？”
“我試了好幾個配方，都不對勁。”聶書搖了搖頭，臉上露出疲憊的神色。
聶遠拍了拍他的肩膀，“彆急，慢慢來。咱們開炸雞店都能火起來，烤鴨還能難倒咱們？”
聶書苦笑了一下，“炸雞和烤鴨畢竟不一樣，烤鴨講究的是皮脆肉嫩，油而不膩。”
聶遠點了點頭，“那你再琢磨琢磨，我去外麵看看生意。”
聶遠走後，聶書又開始了新一輪的嘗試。他把鴨子掛起來，調整了烤箱的溫度，小心翼翼地觀察著。
時間一分一秒過去，廚房裡彌漫著烤鴨的香味，但聶書的心卻越來越沉。
“聶書，你這烤鴨怎麼回事？”門口傳來一個聲音，是他的合夥人老李。老李是個胖子，說話總是帶著一股子不耐煩。
聶書抬頭看了他一眼，沒好氣地說：“你彆急，我這不是在試嗎？”
老李走進廚房，看著那隻烤鴨，搖了搖頭：“你這烤鴨，要麼太油膩，要麼太乾癟，怎麼賣得出去？”
聶書把手裡的刀一扔，坐在椅子上，歎了口氣：“我知道，可是我這不是在想辦法嗎？”
老李看了他一眼，說：“你彆光想著烤鴨，咱們這炸雞店，炸雞才是主業。”
聶書瞪了他一眼：“你懂什麼？炸烤鴨要是做好了，比炸雞還賺錢。”
他看著滿桌的失敗品，歎了口氣，對聶遠說：“哥，我這烤鴨怎麼就做不出那種味道呢？”
聶遠一邊啃著炸雞腿，一邊瞥了眼聶書做的那些烤鴨，搖了搖頭：“你這烤鴨，皮不夠脆，肉也不夠嫩，跟人家蔡師傅的比起來，差遠了。”
聶書一聽，心裡更不是滋味了。他知道聶遠說的蔡師傅，是城裡最有名的烤鴨師傅，做的烤鴨遠近聞名，每天排隊買的人絡繹不絕。
聶書心想，要是能請蔡師傅來指點指點，說不定就能做出好吃的烤鴨了。
於是，聶書便拉著聶遠，一起去找蔡師傅。蔡師傅的店在城東，店麵不大，但裝修得古色古香，門口掛著一排排金黃色的烤鴨，香氣撲鼻。