《聶書傳奇》轉載請注明來源：思兔閱讀sto.ist
聶書站在炸雞店的廚房裡，看著那一鍋翻滾的熱油，心裡五味雜陳………..
他的炸雞店在街角開了已經有了一段時間了，直到他靈機一動，想出了油炸臘肉這個新點子。
可是，臘肉的供應商總是不靠譜，送來的臘肉要麼太鹹，要麼太乾，要不根本就咬不動，根本沒法用………
“聶書，你這臘肉怎麼回事？”聶遠推門進來，手裡還拿著一包剛買的臘肉，“你看看，這臘肉都快成石頭了。”
聶書接過臘肉，歎了口氣：“我知道，我知道。我這不是正頭疼呢嗎？供應商那邊總是出問題，我打算自己動手做了。”
聶遠笑了笑，拍了拍聶書的肩膀：“行啊，你這炸雞店老板要變臘肉大師了。我幫你，咱們一起搞。”
兩人開始研究臘肉的製作方法。聶遠是個老饕，對吃的東西頗有研究，他建議聶書先用五花肉，醃製的時候加點白酒和花椒，這樣既能去腥，又能提香。
“聶書，你試試看，用這個配方。”聶遠遞給聶書一張紙，上麵密密麻麻寫滿了字。
聶書點點頭，開始動手。他先把五花肉切成條，然後用白酒和花椒醃製，再掛起來風乾。
幾天後，臘肉變得硬邦邦的，聶書拿了一塊放進油鍋裡炸，結果炸出來的臘肉外焦裡嫩，香氣四溢。
“成了！”聶書興奮地喊道，“這臘肉比供應商送來的好多了。”
聶遠也笑了：“我就說嘛，自己動手，豐衣足食。”
然而，聶書的臘肉雖然味道好，但產量太低，根本滿足不了店裡的需求。聶書又開始犯愁了……..
“聶書，你彆急，做生意要有耐心，咱們再想想辦法。”聶遠安慰道。
兩人又開始琢磨，聶遠提議可以用機器來輔助風乾，這樣既能提高效率，又能保證質量。