“機器？”聶書有些猶豫，“那得花不少錢吧？”
“錢是小事，關鍵是得把生意做起來。”聶遠堅定地說。
聶書咬了咬牙，決定賭一把。他找了一家機械廠，定製了一台風乾機。
機器到了之後，聶書和聶遠開始調試，經過幾天的努力，終於把機器調到了最佳狀態。
“這下好了，臘肉產量上來了，質量也穩定了。”聶書看著一排排風乾的臘肉，心裡樂開了花。
聶書的炸雞店因為自製的臘肉而聲名鵲起，顧客們紛紛慕名而來，隻為嘗一嘗那外焦裡嫩、香氣四溢的臘肉。
然而，隨著生意的火爆，聶書和聶遠也麵臨著新的挑戰。
一天清晨，聶書剛打開店門，就看到一群穿著製服的人站在門口。
為首的是一位中年男子，他走上前，語氣嚴肅地說：“聶老板，我們是食品衛生監督局的，接到舉報，說你的店裡使用了不合格的臘肉，我們需要進行檢查。”
聶書心裡一驚，但他很快鎮定下來，微笑著說：“歡迎檢查，我們店裡的臘肉都是自己製作的，絕對符合衛生標準。”
檢查人員進入廚房，仔細查看了臘肉的製作過程和儲存條件。聶書和聶遠緊張地跟在後麵，生怕哪裡出了紕漏。
“聶老板，你們的臘肉製作過程很規範，但我們需要抽樣檢測，看看是否含有有害物質。”檢查人員說道。
聶書點頭同意，心裡卻有些不安。他知道，一旦檢測出問題，不僅會影響生意，還可能麵臨重罰。
幾天後，檢測結果出來了，聶書的臘肉完全符合標準，沒有任何問題。聶書鬆了一口氣，但這件事讓他意識到，食品安全不容忽視。
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