“機器?”聶書有些猶豫,“那得花不少錢吧?”
“錢是小事,關鍵是得把生意做起來。”聶遠堅定地說。
聶書咬了咬牙,決定賭一把。他找了一家機械廠,定製了一台風乾機。
機器到了之後,聶書和聶遠開始調試,經過幾天的努力,終於把機器調到了最佳狀態。
“這下好了,臘肉產量上來了,質量也穩定了。”聶書看著一排排風乾的臘肉,心裡樂開了花。
聶書的炸雞店因為自製的臘肉而聲名鵲起,顧客們紛紛慕名而來,隻為嘗一嘗那外焦裡嫩、香氣四溢的臘肉。
然而,隨著生意的火爆,聶書和聶遠也麵臨著新的挑戰。
一天清晨,聶書剛打開店門,就看到一群穿著製服的人站在門口。
為首的是一位中年男子,他走上前,語氣嚴肅地說:“聶老板,我們是食品衛生監督局的,接到舉報,說你的店裡使用了不合格的臘肉,我們需要進行檢查。”
聶書心裡一驚,但他很快鎮定下來,微笑著說:“歡迎檢查,我們店裡的臘肉都是自己製作的,絕對符合衛生標準。”
檢查人員進入廚房,仔細查看了臘肉的製作過程和儲存條件。聶書和聶遠緊張地跟在後麵,生怕哪裡出了紕漏。
“聶老板,你們的臘肉製作過程很規範,但我們需要抽樣檢測,看看是否含有有害物質。”檢查人員說道。
聶書點頭同意,心裡卻有些不安。他知道,一旦檢測出問題,不僅會影響生意,還可能麵臨重罰。
幾天後,檢測結果出來了,聶書的臘肉完全符合標準,沒有任何問題。聶書鬆了一口氣,但這件事讓他意識到,食品安全不容忽視。
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