第447章 醃製雞肉_聶書傳奇_思兔閱讀 
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第447章 醃製雞肉(1 / 2)

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孫采采聽了聶遠的解釋,稍微鬆了口氣,但還是有些擔心:“那我們該怎麼處理呢?”

聶遠笑了笑,說道:“我們可以減少竹炭粉的用量,並且在醃製雞肉的時候,

加入一些有助於消化的食材,比如山楂、陳皮等。

這樣不僅能保持炸雞的獨特風味,還能讓顧客吃得更加放心。”

聶書眼前一亮,說道:“這個主意不錯!我馬上試試。”

孫采采也露出了笑容,說道:“聶遠,你真是個美食天才。”

聶遠擺了擺手,說道:“哪裡哪裡,我隻是多吃了幾頓飯而已。”

聶書按照聶遠的建議,重新調整了炸雞的配方。

他減少了竹炭粉的用量,並在醃製時加入了山楂和陳皮。

他還特意請教了一位中醫朋友,確認這些食材的搭配不會對健康造成負麵影響。

幾天後,聶書再次端出了一盤改進後的竹炭粉炸雞。

這次,炸雞的外觀雖然沒有之前那麼炫目,但聞起來卻更加誘人。

“老板,這炸雞看起來不錯啊。”一個顧客說道。

“是啊,聞起來也很香。”另一個顧客附和道。

聶書心裡有些緊張,他不知道這次的改進是否能得到顧客的認可。他深吸一口氣,說道:“你們嘗嘗看。”

顧客們紛紛拿起炸雞,咬了一口。他們的表情瞬間變得驚喜。

“這炸雞太好吃了!”一個顧客讚歎道。

“是啊,外酥裡嫩,味道很特彆,但又不會覺得膩。”另一個顧客說道。

聶書聽到顧客們的反饋,心裡終於鬆了一口氣。他轉頭看向孫采采,發現她也露出了滿意的笑容。

聶書聽到聶遠的建議,眼前一亮。他知道,聶遠的創意總是能帶來意想不到的效果。

他立刻興奮地問道:“聶遠,你說的竹炭粉薯條漢堡,具體是怎麼個做法?”

聶遠笑了笑,說道:“其實很簡單。我們可以把竹炭粉加入到薯條的炸製過程中,

這樣薯條不僅顏色獨特,還能吸收竹炭粉的吸附作用。



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