後頭進來的鐘姨脫口而出:“現在打貼春聯的漿糊有點早了吧。”
吳師傅內心的小人蹲在角落畫圈圈,“你說的這麼直接,我不要麵子啊。”
“主要是今天太忙了,又要處理菜,又要看火候,廚房的人手還不夠,我實在忙不過來,一會沒看就成這樣了。”
“粥是給叔叔阿姨們喝的,我想著煮得軟爛些,結果煮太久了,鍋都要熬乾了。”
“早說啊,我來給你看鍋。”鐘姨自告奮勇。
“鐘姨,這不好吧,你翹課過來,我怕你們老師找我算賬,你還是彆幫我了,讓我自己來吧。”吳大廚連忙擺手拒絕。
“你可彆亂說,我沒有逃課,我早‘三好學生’怎麼可能逃課。我早上沒課,來學校是特意來吃節日限定美食的。”一提到美食鐘姨眉開眼笑。
前幾天叔叔阿姨就在猜臘八要熬粥,想象中香甜的粥就在眼前。
鍋裡的大米小米已經煮開了,紅豆、綠豆、花生還在翻騰。
粥的顏色在紅豆的努力下變成了豆沙色,去了核的大棗最先浮出來,圓圓的蓮子胖乎乎的,薏米粒粒飽滿,桂圓也吸飽了水分。
各種糧食聚在同一口鍋裡,散發出獨有的香味,粥裡沒放糖,就帶著有一絲若有若無的甜。
熱乎香甜的臘八粥在寒冷的冬天一躍成為主角。
今天的主菜有裹滿芝麻的乾鍋鴨,大小均勻的鴨肉在大火收汁後沾上了醬色,金黃土豆條燉煮後軟糯地。一抿就化了,藕條卻還保留了脆感。
蔥爆羊肉被孜然包裹,香味霸道地鑽入鼻腔,蔥段也變得相當可口。
還有清炒筍絲和手撕包菜,入口清爽脆嫩。
這些菜都沒爭過臘八粥的光輝,它實在是太誘人了,抵抗不了。
大家的注意力都在那一鍋用料豐富的臘八粥上。
錢大爺喝到第三碗的時候,林晴嵐擔心他撐到胃,拒絕了他再喝一碗的要求。
盛臘八粥的湯碗雖然不大,鍋裡的粥也還有很多,但是錢大爺已到吃了一份半米飯了。他們不怕大爺能吃,就怕他們貪多。
“錢大爺,你歇會兒再喝吧,吃的太多對胃不好。”
錢大爺背著一隻手,開始了“詭辯”,“林校長你想啊,我這碗臘八粥是不是放了糖,是甜的。”
鍋裡的粥沒放糖,因為好多叔叔阿姨吃不了甜的。
在放碗筷的桌子上有自助的糖,剛才錢大爺放了兩勺。
林晴嵐不明所以,還是點頭:“是這樣沒錯。”
他又繼續道:“粥是甜的,甜品也是甜的。那粥是不是就是甜品。”
“可以這麼說,確實有這種說法。”林晴嵐安靜地在等錢大爺說出他驚駭的言論。
“年紀人有個說法叫,甜品有個單獨的胃,所以喝粥不占胃,所以再給我一碗沒問題吧?”
詭辯勝利的錢大爺抱著他的碗,樂顛顛地走了。
路過物理班“五大金剛”的桌子時,錢大爺特意去聽了一耳朵,湊熱鬨。
大爺們和於老師在商量“大事”。
王大爺:“我不想學習了。”
於老師提議:“不學了,我帶你們去音樂節!”
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