“對,你不會是向我炫耀你的算數好!”
端木東方白了自家弟弟一眼,腦子想的都是什麼。
他想表達的是姑姑的力氣真大。
為什麼他們的思維不在一個頻道上?
將兩頭牛拖到平日裡處理雞鴨鵝的地方,端木靜姝看到不遠處將鵝毛、鴨毛全都曬在一塊。
忙問到底是誰做。
“除了謹語還能有誰,她說鴨毛和鵝毛最是好。
曬乾後,將細毛給剪出來,可以做被子。”
小牛舉手,“謹語姐姐幫小牛做了一個可愛的被子,又輕又暖。”
還真是一個好主意。
她似乎又找到一個生財的門道。
洗乾淨手,她走到小牛的房間,看到床上有一張小小的被子,很輕很輕。
蓋上很暖。
真心不錯。
走到周謹語的身邊,問了一下,到底怎樣處理。
“不需要怎樣處理,關鍵一定要細心,將細毛給提取出去,蒸一蒸,去了鵝毛和鴨毛身上的蟲卵。
沒有經過這一步,擔心蟲卵會孵化出蟲子,對人體產生危害。
縫補的問題都是簡單的,最好可以分成多個細區,保證裡麵的細毛不走位。”
周謹語簡單介紹過後,端木靜姝明白是怎麼一回事了。
她打算回京後做一批鵝毛、鴨毛被子,或者衣服出來售賣。
不過目前最重要的是處理好兩頭牛,燒烤隻是其中很少的一部分,其它的可以做成牛肉乾。
既可以生吃,也可以煮來吃。
端木靜姝刮去牛身上的毛,一刀劃開牛肚子,將裡麵的內臟取了出來。
動作之快,手法之熟,看得莫遠他們歎為觀止。
牛的下水,她也沒有放過。
她記得一本醫書上說牛的下水處理好,做出來的牛雜比肉還好吃,她想試試。
“娘,你怎麼收集起牛下水?”
晨熙不懂就問,剛從牛肚子裡弄的牛下水,那味道真的很酸爽。
端木靜姝將她在書中看到的內容解釋給他聽。
好吧!聽著吧!
他們還沒有開始處理,周謹語告訴他們,飯菜已經做好。
中午沒有什麼菜,除了一盤青菜,還有一小盤魚湯。
他們都在等著今晚的大餐。
吃飽放下碗筷之後,他們各自忙自己的事。
端木靜姝將兩副下水和牛頭拿過來處理,端木東方、端木南方、莫遠、晨熙將燒烤的肉片出來,之後的肉都片成一小塊一小塊的。
將之晾曬,曬到半乾,才進行烘烤。
端木靜姝任由他們處理,他們也是從書上學到的處理辦法,好不好,沒有限製,有的是食材讓他們試驗。