周綺猶豫了一下，才問“秦姐姐，你……能教教我怎麼燒火嗎？”她們在那戶人家裡，因怕她們偷吃或者在飯菜裡動手腳，所以是不被允許進廚房的。
秦瑛微微有些訝異，但也很高興，她們能有這樣的轉變，便說明自己和娘那一番話沒白說。
她很爽快答應了，再次進去，指了指灶台邊碼放得整整齊齊的劈柴，“灶裡要是還有火，就直接填這個就行了，一次不要填太多，這個很禁燒，而且因為乾透了，也很容易點燃。
“如果是灶裡沒火，就需要引火，引火一般用這個玉蜀黍皮，或者麥秸這些，容易點燃但又不耐燒，這個點燃了之後，需要加一些細樹枝，或者豆秸……”
她說得詳細，兩姐妹聽得認真。
結束之後，秦瑛笑了笑“光說不練假把式，等會兒你們過那邊，親自上手試試就知道了。
“不過點著了火可不等於就會燒火了，做菜做飯火候的控製也很重要。
“咱不著急，慢慢來，你們都很聰明，上手一定很快。”
姐妹倆相視一笑，趕緊跟秦瑛道謝。
秦瑛擺擺手“那你們歇一會兒吧，晚上要守歲，沒那麼快睡覺。”
等回到自己那邊，趙大嬸湊過來問“咋樣？”
“挺好的，”秦瑛笑說，“我看著，似乎是緩過一點勁兒來了。要說啊，還是咱安安功勞大，每天都陪著她們解悶兒。”
“那是，”趙大嬸十分自豪，“就咱安安那小臉兒，誰看見心情不得好上三分？
“她那小嘴兒，叭叭兒的……”
秦瑛又說了兩姐妹想要過來學燒火的事。
趙大嬸不由睜大了眼睛“這……這能成嗎？人家可是千金大小姐！”
“人家願意學嘛，”秦瑛笑著往趙大嬸身上靠了靠，“就當讓她們玩兒了。
“再說，學會了燒火也沒什麼不好。第一步學燒火，第二部就能學燒水、煮湯了。
“慢慢兒地，廚房裡這些就都能上手了，彆的不說，學會了這些，起碼不會挨餓。
“世事無常，誰也不知道明兒會發生什麼事，學到手就是自己的，能不能用得上，就再說唄！”
“那倒也是，”趙大嬸愛憐地摸了摸秦瑛的頭，“你從前不也是官家小姐……”
“嗐！”秦瑛笑著打斷她，“彆說那些了，都是從前的事了！咱晚上給周大人孝敬什麼菜好？”
趙大嬸認真思索了半晌“送燉兔子不合適了吧？就送風乾雞燉蘑菇吧？”
“行！”秦瑛答應著，“等會兒咱再往裡頭加兩個土豆……明年咱做點粉條吧？”
娘兒倆說說笑笑，時間就過得很快了。
因是過年，不興黑燈瞎火的，他們院子裡也點了個火堆，用土坯圍起來，在院子裡照出一片橘黃的暖光，又有白雪映襯，便顯得亮堂堂的。
三間屋子裡也都點著鬆明，堂屋裡還加了一根蠟燭。
周綺兩姊妹攜手過來，見她們倆已經開始擺桌了，不由有些慌亂“我們是不是來晚了？”
“不晚不晚，”趙大嬸樂嗬嗬道，“俺倆就是先把冷盤擺上，這還沒炒菜呢！”