兩姊妹這才鬆了口氣。
周綺第一個來。
她坐在灶台邊的小杌子上，先認真回憶了一下秦瑛之前的解說，然後非常嚴謹地抓了一把麥秸放在灶口，又扯了一些豆秸放在麥秸上方，這才開始打火。
才是早就清洗乾淨的白菜，秦瑛來掌勺，等周綺把火點燃之後，柔聲道“不要把火燒得太旺，不然容易糊。”
周綺慌忙答應，覺得自己填進去的柴有點多，心裡沒底，忙問“那怎麼辦？”
“沒關係，現在還好，”秦瑛一邊往鍋裡挖了一小勺豬油，一邊說，“若是真的火大了，我會告訴你，到時候抽些柴出來就好。
“柴上有火也不怕，那不是泔水桶麼，直接往裡一戳，火就滅了。”
說著把切好的蔥薑丟進鍋裡爆香，然後加入白菜翻炒，抽空又道“若是瞧著火燒不起來，旁邊兒那是風箱，拉兩下就好了。
“加柴的時候要慢慢兒加，一下子加多了，就容易燒糊了。”
翻炒幾下，白菜出鍋，洗了鍋，又把蒜苗臘肉炒了，緊跟著是蘿卜條炒豆芽……
周綺果真上手很快，從一開始的生澀，到熟練也就兩個菜的功夫兒。
她扭頭跟周綿笑說“今兒我先來，明兒你再來。”
周綿不住點頭，她在一旁觀摩著呢，覺得不算難。
趙大嬸笑道“何必等明兒，今兒就行了，咱開始熱之前做好的大菜，綿姑娘你來這邊燒火。”
周綿脆生生答應了，興致勃勃去了另一個灶頭邊，趙大嬸手把手教著，她成功點燃了火。
趙大嬸便把提前做好的燴菜、燉菜一一入鍋熱了，然後擺在灶台上，省的冷掉。
做的差不多了，把準備給周彧的風乾雞燉蘑菇裝進瓦罐裡，跟三人說“我去給周大人送菜了，你們慢慢拾掇著，彆忘了抽空去看一眼安安。”
秦瑛答應了，該炒的菜炒好，就幫著熱大菜。
安安醒來，自己穿鞋下地，洗過手，喝了半碗熱水，就抓了一把蘑菇乾啃著吃，順道問“娘，我姥姥呢？”
“你姥姥去給周大人送菜了，”秦瑛笑著說，“你把板凳擺好，等她回來咱就能吃飯啦！”
安安高高興興去挪條凳，還拿了個抹布擦拭了一遍。
周綿看在眼裡，不由誇獎“安安真是能乾……她才多大！”
“我撿到她的時候剛進六月，”秦瑛慢慢說道，“她那時候應該也就五六個月大，所以我們就當她生在大年初一了，所以，明兒她就兩周歲啦！”
“才兩歲？”周綺也覺得不可思議，“兩歲的娃娃說話這麼利索？”也不光是說話利索，有時候這孩子頭腦簡直跟大人一樣。
“這孩子早慧，”秦瑛笑著扭頭看了看安安，“而且，我們家也沒那個條件嬌養，所以她就挺能乾的。”
兩姐妹互相看看，還是覺得有些不可思議。
安安擦完板凳就過來邀功，秦瑛在她臉上親了親，她就歡歡喜喜跑開，自去裝乾果零食了。
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