眼見這些東西已經將牛車裝滿，張允月和張行風將牛車上的東西先拉回了酒樓。
等牛車上的東西全都卸完，兄妹倆又去了吉祥布坊，買了三條被褥，三條薄被，畢竟今晚還要在酒樓歇息，酒樓後院的房間還好還有床，所以隻需將被褥準備好就行。
買好被褥又去了油坊買了40斤菜油，又單獨去買了鞭炮，然後兄妹倆才啟程回酒樓。
回到酒樓，張允月和張行雲將新買的被褥都鋪在三間房間裡。
張爺爺見沒有酒樓已經收拾得差不多了，就準備回去了。
“阿爺，明日家裡就不做涼麵了，綠豆涼粉還是從家裡送過來，另外蔥香菜薑蒜，院子裡的菜那些也每樣都帶一些，白菜多帶點，泡豇豆和泡椒也要，再在村裡買個一兩百個雞蛋，還殺一隻雞來，還有柴火也得帶些。
各種油辣椒也都多帶點吧，脆哨也是，還有陶罐半斤，一斤，五斤，10斤的每樣都帶個四五十個，要是家裡的牛車裝不下，就借一下村長家的，儘量一次都帶完。”
“行，還有嗎？”
“對了，阿爺，你把這個包裹給到小花，裡麵是買的絲綢和絲線，然後這些錢也給小花，就說是今天賣繡帕的剩下的錢。”
“行。我知道了，我那就先回去了，你們在店鋪裡注意安全，對了，牌匾明天我也會一並帶來。”
“好，阿爺，你回去的路上小心。”
張爺爺和四人分彆之後，便往家裡去。
申時中，張父去了私塾將張行風也接回了酒樓。
張允月想到還應該要準備一些寫著店裡吃食名字的價格表，那客人在點餐時就方便許多，價格一目了然，直接說就行了，不然還得浪費一一介紹，耽擱時間。
想到此，張允月將張行風的紙筆拿出來，然後寫上了明日準備推出的麵食，各種味道湯麵，拌麵，而且每種麵下麵還有對應的價格，還有鹵的豬腳，豬耳朵，豬頭肉，雞蛋這些，可以單點下麵也分彆標上了價格。
都寫完了，張允月用麵粉熬了一些漿糊，將寫的價格表貼在店鋪的櫃台處，這樣客戶在點餐時方便觀看。
酉時。
張母準備這會做麵吃，正好擺攤還剩下一些豬肉油辣椒，蔥香菜這些也都還有，麵粉下午張允月也買了，主要是一會晚上還要鹵豬腳這些東西，所以這會吃麵條方便也快捷。
張母快速的將麵揉好，醒著，又燒著火，將買的鍋全部開好鍋，張允月還有張父他們就在院子裡清洗碗筷，瓢盆這些。
等到鍋碗瓢盆這些都收拾好，張母的麵也醒好了，便將鍋架在灶台上，開始燒水揉麵煮麵。
還彆說，配著豬肉油辣椒的麵條，吃起來就是香，而且油辣椒裡麵還有香料的味道，更是讓人喜歡。
吃完麵條，洗好碗筷。
大家就開始收拾豬腳和豬頭，五花肉，等都收拾好了，都切成小塊，又從今早的背簍裡拿出兩個香料包，還有一些薑蒜。
東西都準備好了，張允月便讓張父燒了兩個灶火，一口鍋做紅燒肉，一口鍋鹵豬頭和豬腳。
張允月先將豬頭和豬腳先鹵上，讓張父小火慢鹵，然後才將紅燒肉做了出來，等紅燒肉做出來，已經快一個時辰了，張雲月便讓張父將鹵豬腳的灶火留了餘火，
就讓張父他們去休息去了，相信等餘火熄滅，到時候豬腳和豬頭也鹵好了，然後再在鹵汁裡泡一晚上，到時候豬肉的鹵香味或更加濃鬱。
第二日。
張家村老張家的人，還未到卯時便起來開始忙活了，因為昨晚張爺爺便和大家說了，要將家裡菜園子的菜每樣都得帶些，白菜得多帶些，還有蔥香菜，這些都得現拔，張程則在前院燒水殺雞。
昨日回來買的雞蛋，薑蒜，這些在一早起來時張爺爺將牛車套上，就放在了牛車上，還有裝泡豇豆和泡椒的罐子，以及牌匾也都直接就被張爺爺放在了牛車上。
村長家的牛車上已經裝上了各種款式的陶罐，還有三個裝滿油辣椒的百斤陶罐。
等全部東西都收拾好，並裝上牛車，還未到卯時中。
張爺爺便帶著張程和朱氏往鎮上去，張行浩和張奶奶，張允雪便負責守著家和作坊。
等今天先忙過，到時候再招小二。
張爺爺他們駕著牛車到了城門口，剛好辰時正，趕上城門開門，便進了城門，將牛車往酒樓趕去。
張爺爺先帶著張程將裝著油辣椒的牛車趕到酒樓門口，又單獨駕著裝有蔬菜的牛車往後院趕，
“嘭，嘭，嘭。”
此時，張父他們也都起來了，張母和張允月在廚房乾活，張父和張行雲則在前院鋪裡又打掃一遍衛生。
在前麵鋪子打掃衛生的張父和張行雲，聽見敲門聲，張行雲放下手裡的掃帚急忙跑去將門打開。
“二叔，二嬸，你們來啦，家裡今天就你們來嗎？”
張程和朱氏站在酒樓門口：“沒有，你阿爺這會兒駕著牛車去後院門口了，你去後院門口接下你阿爺。”
“啊，哦，我馬上去後院門口給阿爺開門。”說完，張行雲便往後院跑去，剛將門打開，張爺爺的牛車就駕到了門口。
“阿爺，你來啦，快將牛車駕進來。”說完，給張爺爺讓出路，等張爺爺將牛車駕進後院，才又關上門。
“你怎麼知道我從後院門口進啊？”
“噢，剛剛我和阿爹在前麵鋪子打掃衛生，剛好給二叔，二嬸開門，二叔說的。”
“原來如此，來，將車上的蔬菜都卸在水井邊上，一會要洗的。”
在廚房揉麵的張允月和張母聽見後院有張爺爺說話的聲音傳來，便走出了廚房。
“阿爺，你來啦，帶了這麼多菜啊？”
“這些都是你昨天說的，還有今早殺了一隻雞，我看看裝哪了。”張爺爺在牛車上翻找一番，將雞找到了，又遞給張允月：
“喏，在這兒，你先把雞拿去弄好，這還有乾辣椒麵和乾辣椒，一並先給你，剩下的要洗的和要處理的我們來弄，你就彆管了。”
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