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33.抄襲可恥 自取滅亡(2 / 2)

等記得錯不多了兩個人才收手,捧著這本“菜譜”感動流淚,有了這東西,他們照著做,就不信了還不能超過那什麼南北飯店,還會發愁沒有生意找上門來嗎

殊不知,他倆自以為絕密的菜譜實際上是蘇琴軒大大方方寫在外牆上的。

梁康隨口問了一句“這可是秘密吧,劉老板你是從哪裡知道的”

劉洋想了下,覺得這事也不是秘密,遲早要被梁康他們知道,於是一邊腳步慢慢一邊往外麵走去,一邊裝作隨意自然的樣子說“嗨,這不是人家光明正大貼在外麵,我一看就知道了,我可是一見到就來跟你通風報信來著。”

說完就一溜煙地跑了。

剩下梁康和程玲二人麵麵相覷,捧著個好不容易探聽到的菜譜心裡翻起驚濤駭浪。

什麼意思光明正大貼在外麵

那他倆這舉動不是正襯著自己很像傻瓜嗎

許久,梁康咬牙“賊人”

程玲冷笑“哼怪不得跑這麼快呢原來是害怕我們知道真相追上去把人給剝皮啊”

她沉吟半晌“不過也不打緊,雖然說我們也答應了劉洋要找他拿貨,但是其中可操作空間大著呢到頭來也不一定是誰賺了大頭”

梁康雙眼發亮“你是說”

程玲胸有成竹“我的意思是,雖然菜的名字都一樣,但是可以換嘛買不起貴的,那把原料給換成便宜一點的不就行了”

單單拿鮑魚這種食材來說,她就知道其中鮑魚是1頭的最便宜,12頭的最貴,每次漁民下水廢了老大力氣才可以撈上來,而且也不是每次下水都能撈到,要看運氣的。

但是可便宜一點的小鮑魚拿來替代,反正縮水之後,拿一些看不清顏色的醬料一爆炒,誰能分清楚裡頭的是哪個品種的鮑魚啊

梁康聽完笑得合不攏嘴“這個好這個好,就照老婆你說的做”

不久,他們就把拿貨品種和拿貨數量交給了劉洋,劉洋幾乎是一看就笑出了聲“哈哈哈,這夫妻倆打什麼算盤我一看就知道”

不就是以次充好的主意嘛

但是你想要以次充好,也得我有賺頭才行啊。

劉洋看了一會,嘴裡不斷發出嘖嘖嘖的聲音,慢條斯理地把貨單收了起來。

還想拿2頭鮑充當12頭鮑魚

做夢去吧

他倒是知道,有一種鮑魚個頭更小,但是味道沒差多少,決定了,就拿這個給他們

就這樣,南北飯店的滿漢全席菜單,經了梁康夫妻兩的手被改了一道,經了劉洋的手又被改了一道,等預訂宴席的客人收到了,吃到嘴裡的早就不是原來的滿漢全席了

質量大打折扣

從這裡就可以看出,梁康他們的衰落早有端倪,對生意沒有敬畏心和負責心的人是不會長遠走下去的。

南北飯店這邊,自從公布開放燒尾宴的預訂之後,大家紛紛往這邊湧過來。

“老板老板給我來一桌我要小桌的”

“我也要,我要個包廂。”

就算是沒那麼快就下決定的人,一下子聽到這個新事物也很好奇,也過來湊熱鬨,拿著紙質的燒尾宴菜牌不住地看,好像已經透過那一張薄薄的紙品嘗到美味的菜肴了一樣。

有些人很是躊躇“這這會不會有點貴了”

“是啊是啊,我也覺得有一些貴,一頓飯就要五十五元,這可是我們一家人三個月的飯錢,我一個月的工錢呢”

隨即馬上有服務員上前講解,“也不是啦不是啦,貴有貴的選擇,我們也有我們的吃法嘛你看看我們的菜單,可是有三檔選擇呢”

“如果人數少的話,我給你推薦這一個,七道菜,三葷四素,肯定吃得好”

那人一聽便很驚喜“噢還有這樣的玩法給我一張菜單,我拿回去跟家裡人商量商量”

對燒尾宴的熱度,南北飯店大家都早有準備,這個新奇事物,蘇琴軒他們說出來的時候,店裡的人都心動不已想要預訂了,更彆提其他人。

每個人都經過了良好的培訓,可以見人說人話,對症下藥,保管每一句都說到人的心坎上。

“燒尾宴呢,是起源於宋朝的一種傳統習俗,當時的皇帝想要犒勞大臣一年的辛苦工作,於是,在年末的一天,在皇宮裡大擺筵席,邀請看中的大臣來吃飯,以表示自己對他們的嘉獎和讚賞。”

“從古時候傳下來的燒尾宴上,我們可以看到有許許多多的名家菜肴,很多到了現代都已經失傳了,而且有一些食材也找不到了,但是呢,經過我們師傅大廚的奇思妙想,我們選用了很多當下合適的食材來替代,保管在有個好彩頭的同時又好吃。”

民以食為天是一句廣為流傳的俗話。

這其中,又以廣東省人民最為讚同這句話。

廣東省人民不僅愛吃,還會吃,知道什麼最好吃。

現在一看菜牌,再一聽這個什麼燒尾宴還有這種大有來頭的曆史,可不得當即拍板。

“好,那我要一個包廂”

“好嘞,先生你留下一個電話和姓名,我這邊給您登記。”

很快,新成交一單的服務員小李拿著定金交給了楊桃,毫不意外地遭到打趣。

“喲,小李,你這是又開了新單啊那你的年終獎肯定很豐厚”

小李謙虛地擺擺手“都是小桃姐教的好”

說完就急匆匆趕去下一個客人身邊,絞儘腦汁地推銷,每個成交的客人,服務員都會有不同比例的提成,小李可不得爭分奪秒嘛

簡家南看著店內來來往往的熱鬨景象,都可以想象得出來財源滾滾的場麵了。

想到這裡,她抬腳就往辦公室走去,想要知道爸爸媽媽現在在忙些什麼東西。

蘇琴軒這個時候正在收拾簡陽平不小心弄出來的爛攤子,這段時間她和簡陽平都很忙,繁忙之下不免犯下幾個小錯誤。

來預訂燒尾宴的人很多,但場地有限食材有限,做菜的師傅也有限,大廳裡最多能容下五十桌,每桌十個人以內的位置,包廳隻有十幾個,簡陽平犯的錯就是都答應了好幾戶人家都能在大廳裡吃團圓宴。

蘇琴軒頓時就火了,有些生氣地說“老簡你怎麼回事兒,我不是說了嗎,五十張大廳桌子就已經是最多的了,不能再多了,不然的話你給我從哪裡變出來其他桌子和菜”

自己在前麵忙活,簡陽平倒好,給她又闖了那麼多爛攤子讓自己百忙之中抽出時間去收拾。

簡陽平連忙為自己辯解,“我這不是記錯了嗎,而且,我還想著多加幾個宴席對咱們家生意也有幫助。”

蘇琴軒簡直是恨鐵不成鋼“這件事情我之前就跟你說過,一切都要有一個準確的定量,說好了五十張就是五十張,不能改變。唉,這事要怎麼解決呢,我得好好想一想。”

簡陽平也不敢為自己辯解了,陪笑站在旁邊想要平息自家愛人的怒氣,最主要的是他這次闖出來的禍真的很難解決。

大廳裡空的位置倒是還有,加幾桌人都不是問題,隻是食材都早就定下了,你臨時要加這麼多菜,多的菜要去哪裡拿

“這樣吧,讓小李他們再想個辦法,臨時湊幾桌,如果其他食材有缺失,就給人家按菜價折價賠錢退差價,看人家願不願意接受,或者可以用其他的替換品,再給人家送幾道小菜,多給人家賠笑臉。”這不失為一種好的解決方法。

“嗯。”簡陽平點頭

蘇琴軒看著自家丈夫臉上一副知道自己做錯了的表情,連忙安慰他說“沒事沒事,人都會犯錯了,你忘記了我之前,把進貨單都給弄反了嗎,那個時候幸好你站在我身旁安慰我鼓勵我,咱家才一起度過了那個難題。”

蘇琴軒說的是之前在農貿市場那邊開小飯館的時候,她去進貨,被人家老板給坑了,花大價錢買一批次貨,到了最後還是簡陽平帶著店裡幾個人高馬大的男人去堵門,才把錢要回來的。

人家老板還不要他們等幾天,就把貨給他們。蘇琴軒他們哪肯啊,也是被坑得怕了,寧願要錢去其他家訂貨也不願再在他們家買了。

簡陽平受了妻子的安慰,心裡也好受多了。兩人一路風風雨雨十幾年都過來了,可不能讓這些事影響夫妻倆的感情。

就在兩人修複感情的時候,楊桃拿著個本子急匆匆進來了。

“蘇總,我這邊有線人聽到小道消息,梁康和程玲擺著我們的名號推出了燒尾宴,菜名和樣式都跟我們一模一樣。”

簡家南聽到這裡卻淡然自若,一點也沒有被影響到,“梁康他們完了”

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