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第111章 土窯烤麵包(1 / 1)

花展風波使得原本平靜祥和的清溪村瞬間成為眾人矚目的焦點,承受著巨大的輿論壓力。

然而,憑借著及時、妥善的應對措施和高效的危機公關能力,他們成功地化解了這場危機,不僅避免了形象崩塌的風險,還贏得了一波新的關注與流量。

這次事件也讓村裡順勢推出了研學項目,吸引了眾多學生和家長的參與,為村莊帶來了可觀的收益。

這一切都要歸功於那群充滿活力和創造力的年輕人們。

隨著花展的落幕,熱鬨過後的清溪村漸漸恢複了往日的寧靜與冷清。

儘管陸續有幾所學校表示希望到這裡舉辦研學活動,但這些額外的收入對於改善村民們整體的經濟狀況來說,仍然隻是杯水車薪,並不能從根本上解決問題。

麵對這種情況,蕭雪深知必須采取更多積極有效的措施來推動村莊的發展。

於是,她決定召集大家召開一次會議,共同商討接下來的活動計劃和發展方向。

在這個關鍵時刻,每個人的意見和建議都可能對村莊未來產生重要影響。

因此,她希望通過集思廣益的方式找到一條適合清溪村可持續發展的道路。

為了清溪村的發展,每個人都很上心,聽見蕭雪召喚,馬上回應。

早晨,村長帶著兒子李建來到小院,兒子提前回村了,他用一個月的時間,學了麵包的烤製。

村長向大家介紹了兒子,然後也一一給兒子介紹了小院的成員。

李建這次是帶著問題來的。

落座後,關於清溪村的發展,幾人開始討論起來。

蕭雪首先發言:“各位,我們今天聚集在這裡,共同探討清溪村下一步的發展計劃。大家都知道,這段時間清溪村發生了很多事情,有好的,有不好的,不好的,我們已經化險為夷。我們還抓住了機會,舉辦了一些有特色的研學活動,吸引更多的遊客來到我們村,增加村民們的收入。目前熱度逐漸降了,我們得考慮下下一步的方向。”

“我想介紹下我兒子目前學習的情況。”村長接過蕭雪的話說道:“他學了一個月的烤麵包,目前已經學得一些皮毛,就看看能做點啥,來,楊建,你給大家介紹下。”村長看向楊建。

“各位老師好,我通過一個月的學習,基本掌握了近十種的麵包烤製方法,希望以後能在村裡做點事情,請各位老師幫忙策劃下。”

“你能大概說說麵包的幾種烤製方法嗎?我們從中找找思路。”蕭雪問道。

“好的,我就給各位介紹下幾種常見麵包的烤製辦法:

1傳統法棍:將麵粉、水、鹽和酵母混合攪拌成麵團,讓其發酵至兩倍大。分割成小塊後,整形為長條形,放入預熱至230°c的烤箱中烤約2025分鐘,直至表麵金黃酥脆。

2甜麵包:準備麵粉、糖、雞蛋、黃油、牛奶和酵母,揉成柔軟的麵團,發酵至兩倍大。將麵團整形為所需形狀,可加入餡料或裝飾,再放入預熱至180°c的烤箱中烤約1520分鐘。

3全麥麵包:將全麥粉、水、酵母和少許鹽混合,揉成麵團並發酵。把麵團整形成球狀或長方形,放在烤盤上,用刀劃幾道口,然後放入預熱至200°c的烤箱中烤約3040分鐘。

4芝士麵包:先製作基本麵團,加入切碎的芝士和其他調料,揉勻後發酵。將麵團分成小塊,整型後放在烤盤上,撒上一些芝士碎,最後放入預熱至190°c的烤箱中烤約1520分鐘,直到麵包熟透且芝士融化。

5葡萄乾麵包:在麵團中加入洗淨的葡萄乾,按照常規方法發酵和整形。將麵包放入預熱至180°c的烤箱中烘烤約2530分鐘,直到表麵呈金黃色,內部完全熟透。

6法式長棍麵包:將高筋麵粉、水、鹽和酵母混合,揉成光滑的麵團,進行初次發酵。發酵完成後,將麵團分割成若乾個小麵團,搓成長條形狀,放置在烤盤上進行二次發酵。最後,在麵團表麵劃幾刀,放入預熱至220°c的烤箱中烤約2025分鐘,直至外皮金黃酥脆。

不同種類的麵包可能需要不同的烤製時間和溫度,因此在烤製過程中要密切觀察,根據實際情況調整烤製參數,以確保烤製出美味的麵包。此外,還可以根據個人喜好嘗試添加各種配料和調味料,創造出獨特的口味和風格。”

李建一口氣介紹完,聽得大家嘖嘖稱奇。

“果然是學到真本領了。”蕭雪伸出大拇指。

江瑞妍附和道:“非常有用,現在鄉村烤房很受歡迎,如果把烤箱換成土窯,你可以操作嗎?”

“可以,隻要試驗幾次,掌握好火候就行。”李建說。

“不用討論了,我們馬上就可以上新項目,網紅麵包坊將會為村子帶來一波流量。”江瑞妍激動地說。

蕭雪馬上明白了江瑞妍的計劃,她說:“那我們就著手準備吧,等烤坊建成,也納入到研學活動中來,讓學生學習烤製麵包作為活動的其中一個項目。”蕭雪說。

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