無論是作為早餐的首選,還是下午茶時光的伴侶,甜麵包都能給人帶來愉悅和滿足。
“李建,不錯啊,那麼短時間就研究出來了,還做得這麼好,給你點讚。”蕭雪開心地說。
其他人也給這兩款甜點極高的評價,這讓李建信心大增。
接下來,他會繼續研究其他甜品,用土窯烤出來的甜品果然味道比機器烤出來的好吃。
“目前所有條件都具備了,我們可以著手布置麵包坊了。大家都想想,起個什麼名字好。”江瑞妍說。
大家七嘴八舌的議論開來,經過一個多小時的討論,最終決定用“清溪麵包坊”這個名字。
“麵包坊開業,肯定需要人手,請大家一起在村裡物色下人手。”李建說。
“你把需要多少人?具體是什麼崗位說一說。”
“目前就需要兩個烤麵包的幫手,但一開始可能沒有生意,固定工資可能沒辦法給,我想以招收學徒的形式招人。”李建說。
“可以,但遇到做活動有收入的話,一定要給大家提成。”蕭雪說。
“嗯嗯,我會的。”李建承諾。
麵包坊建在溪邊一塊空地上,內部構造簡單,但風景好,坐在麵包坊就能看到溪水緩緩從門口流過。
需要購買的設備和原材料已經備齊,幾個土窯也壘起來了。李建試過幾次,非常好用。
經過大家的篩選,從回村的年輕人裡,招了兩個比較勤奮好學的。
李建帶著他們忙出忙進,為麵包坊做準備。
蕭雪這邊,大家忙著策劃第一場活動。讓更多的人知道麵包坊的開業信息,並吸引他們前來光顧。同時,也可以推出一些優惠活動,如打折、贈品等,吸引消費者購買。
經過討論,決定第一場活動主題叫“甜蜜烘焙之旅”。
活動設置烘焙體驗區,設置多個烘焙工作台,麵包師現場指導顧客製作各種麵包,讓顧客親身感受烘焙的樂趣。
美食品嘗區提供新鮮出爐的各式麵包供顧客品嘗,並介紹不同口味和特點。
互動遊戲區,設計一些有趣的互動遊戲,如麵包知識問答、diy麵包裝飾等,增加活動的趣味性和參與度。
參與者可憑借在遊戲中獲得的積分或任務完成情況,兌換精美禮品。
現場有表演加入,安排合唱團音樂演出,營造輕鬆愉快的氛圍。
“每次活動我們都帶動不同的內容,互相宣傳,才能達到比較理想的效果。”江瑞妍說。
“是的,打組合拳,讓遊客覺得每次活動都物超所值。”蕭雪同意江瑞妍說的。
“之前有花藝和文創的組合,現在有烘焙和音樂的組合,下一次呢?”威洋問。
“下一次我希望是美食和種地組合。”王一陽說:“這樣我就可以發揮我的作用了,先去田裡摘菜,然後到小院烹飪,走的時候還可以帶新鮮蔬菜走。”
“完全可以,給你安排。”蕭雪笑著說。
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