“是朋友啦！”威廉的耳力好得出奇！當然，在杜明賢看來，“厚臉皮”的程度也出奇。
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終於忙完了下午的生意，杜明賢和威廉來到大蒸鍋前——彆說目不轉睛的威廉，就連杜明賢也有些緊張了！
“那，這道【二十四橋明月夜】，出鍋了！”杜明賢把鍋蓋打開，瞬間散發熱氣與誘人香氣的火腿味道就充滿了整個廚房！
“哇，賣相倒是不錯！一條火腿上均勻分布著12個圓孔，裡麵的豆腐都閃著嫩滑的油光！”
杜明賢點頭，拿出一個小碗，盛了兩小碟米飯，然後在上麵各放一塊豆腐，最後稍微滴了幾滴醬油、香油和蜂蜜：“來，請用！我就吃一個，剩下的都是你的！”
“一起吃、一起吃——如果好吃的話！”
威廉接過一個小碟，和杜明賢對視一眼，兩人一起吃了一口豆腐配米飯！
“嗯……”威廉在和想象中的味道做對比。
“唔……”杜明賢也在細細品著。
……
“不難吃，就是……”威廉露出苦笑。
“好鹹啊！”杜明賢接完了威廉的話。
兩個人都連喝了兩杯茶水，這才緩過勁來。
“我剛開始還擔心火腿太大，豆腐入不了味呢！沒想到反而是太入味了！”杜明賢總結道。
“豆腐是如同白紙般純淨的食材，很容易被其他食材的味道所影響！小老板，你再多添些米飯，然後撒些蜂蜜，這道菜就算成功啦！”
杜明賢照做，用一大口米飯配上滴了幾滴蜂蜜的豆腐，味道果然就完美了！鹹甜嫩滑鮮，實在是太下飯了！
“啊，沒想到竟然有光用豆腐就能吃下這麼多米飯的時候！恭喜你啊，小老板，這道菜算是成功了！”
“滿足客人你的情懷罷了！其實如果是單純的火腿蒸豆腐，味道會更好！你要是喜歡的話，我明天給你做？”
“好，一言為定！對了，這火腿你想怎麼處置，小老板？不會真的像書中一樣扔掉吧？”
“怎麼可能！？我把待會兒把它切成塊，放到冰箱裡，然後當成明天賣春餅的材料！然後還有剩下的就自己吃！”
“哦。”
“放心！我給你的賬單裡隻包括豆腐錢！對了，說起這個——總共18元。加上下午的吉事果，36元。”
“好便宜啊！隻算了豆腐的錢嗎？這樣弄得好像我白蹭了小老板的火腿一樣！”
“嘿嘿，整件事情就是在陪你玩罷了。其實……嗯？怎麼了？”杜明賢看見威廉好像在身上東翻西找些什麼？
“錢包…錢包好像不見了！”
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