這點甚至不局限於古代，甚至商洛“所知的曆史中”甚至延續到了近代。公元1850年，匈牙利產科醫生塞麥爾維斯發表了名為《產褥熱的病原、症狀和預防》的一係列觀點，當時產婦的死亡率在某些醫院高達20%以上，甚至更多。而他認為這一切的罪魁禍首，就是醫生們不洗手。
他發現產褥熱的高發不分尊卑貴賤，無論上級產房還是下級產房都有存在。原因是無論貴賤，當時所有的醫生都持有“專業的醫生比病人更潔淨”的觀點——這就代表著，哪怕是被稱為“茜茜公主”的奧地利皇後伊麗莎白，為她接生的醫生也未必會洗手。
塞麥爾維斯的觀點在今日看來是完全合理的。可他的觀點一經發布，就遭到了整個醫學界的痛斥，甚至讓他本人被送進了精神病院。可以想見這是肯定的，甚至不不能單單歸咎於“愚昧”。而是一旦承認，所有醫生都將因自己過去的視為常理的行為而背負巨大的壓力。
而麵前的朱先烯，身為天子——這個頭銜尊貴得不需要加長，隻需要天子二字就夠了。他以至尊之身進入禦膳房都要戴口罩，穿防菌服。這是長久以來讓商洛最震撼的幾個畫麵之一。
雖然僅僅是換了一身衣服而已。如果要排序，大概可以排前三，目前為止最震撼的還是燈塔係統在他麵前把森林王降維的那一幕。
換了衣服的朱先烯已經開始去洗手了——
洗手是必備的步驟。陸槐陽把同樣的防護服遞給商洛，換上之後同樣也帶著他去洗手。
光是洗手台就很有講究。巨大的不鏽鋼洗手台靠牆溜邊，除了有水龍頭、洗手液之外，還有一溜消毒池。
陸槐陽一邊自己洗著，一邊告訴商洛：“先洗手，用洗手液來洗，手心手背手指縫都要搓洗到位。洗完之後把手浸泡到消毒液裡，雙手都要全部覆蓋至少30秒。”
商洛把手伸了進去，商洛把手拿了出來。
手像剝了殼的雞蛋一樣白。他覺得自己的手這輩子都沒這麼乾淨過。
洗完之後路過除塵的風道，他們這就走進了禦膳房的內部。
不鏽鋼，到處都是不鏽鋼。這裡沒有翻炒的灶台、沒有切墩的菜板，隻有一排排長龍似的不鏽鋼流水線，從一個車間連接到另一個車間。隔著玻璃窗的，最近的就是生產“豬肉”的車間。轟隆隆的除塵風機聲在後頭響著，前麵還有更大更多的機器在轟鳴著。
“我們吃的蹄膀就是在這裡做出來的哦。”噪音有些大，朱先烯貼近了才和他說話，“那邊有個傳送帶，我們剛才在外麵看到的冷鏈運輸車，會把冷鏈運輸的豬肉送過來。都是今天早晨剛剛宰殺過的，然後通過傳送帶送到分解流水線上，分解成96個標準部位。我們吃的蹄髈，是豬的前肘。”
“為什麼是前肘啊？”
“因為後肘的豬皮不好吃。一頭豬在這裡被切下來前肘之後，會和其他96個標準部位一起分開來保存。蹄髈在車間在前麵，往前麵走一點。哦對了，你在你們學校除了吃蹄髈，還吃什麼？”
“薯條？好像薯條挺好吃。”
“薯條在前麵。”
他們在參觀的玻璃步道裡麵走。禦膳房裡麵是生熟分開的，他們這身防塵服要到熟食區才能接觸到食材，其他時候都在玻璃步道裡麵走。
走了一截，朱先烯指著右邊——右邊正有同樣穿著無菌服的光祿寺員工把一筐土豆倒進切絲機裡。每個土豆都被削了皮，而且幾乎都一模一樣大。
“這些薯條會先做成預製的半成品，冷凍之後去除水分，然後用冷鏈運輸車送到你們學校的油鍋裡麵炸。”