按理說，以父親在軋鋼廠的級彆，調任後應該住進廠家屬院，那裡住著廠裡大部分領導乾部。
但父親偏偏對這個四合院情有獨鐘，得知這個院子要出售的消息後，便毫不猶豫地買了下來。
這套院子原本是私人房產，原房主有親戚在南洋發展得不錯，便想出售資產籌集資金出國投奔親戚。
由於三年災害剛剛過去，市場價格不高，再加上房主急於出手，父親最終隻以3600元的價格就順利成交。
這個價格確實不高，要知道這樣房子的每月租金在02元/㎡左右，
按房間麵積計算，整個院子每月租金約272元，每年也得要3264元。
不過由於整個院子麵積較大且房間較多，整體出租並不容易，
但分拆出租又會破壞院子整體空間布局和降低整個院子的價值。
陳安在院子裡轉了幾圈，打量著這個充滿曆史韻味的小院，心裡不停的盤算著這套院子四五十年後的價值。
1個億？8000萬？最少得5000萬以上吧！
陳安抬起手腕看了看時間，已經過了日常的飯點，看來，必須抓緊時間準備中飯了。
廚房裡擺放的食材有限，陳安思考片刻，決定做幾道家常菜：
一道玉米手擀麵雞蛋湯麵，一道土豆燉豬肉罐頭，還有一道雞蛋炒臘肉。
做飯對於陳安來說，並非難事。
現實世界中十幾年的獨自生活經驗，廚藝早已磨煉得相當不錯，家常菜對他來說是遊刃有餘，
如果僅限於家常菜，他的廚藝水平，可以說不亞於一般的飯店廚師了。
在這一世，陳安母親周詩涵更是個美食家，對食物的要求較高，這也使得她的廚藝達到了相當高的水平。
陳安從小便受到母親的影響，跟隨她學習了一些，十幾歲時，他離家求學，
但由於學校離老宅不遠，時不時回家自己動手打個牙祭，廚藝自然也練了出來。
隻是，近兩年忙於工作，少有動手的機會。
現在，兩世的廚藝經驗相結合，陳安做起家常菜來更是得心應手。
陳安熟練地拿起菜刀，他從小習武，手腕穩健有力，精準地掌控著雪亮的菜刀，將食材或切片或切丁。
隨著他熟練的操作，案板上響起了一陣密集的“咄咄”聲，細密緊湊的刀切案板聲如同有節奏的鼓點。
陳安開始製作玉米手擀麵雞蛋湯麵。按比例將麵粉和玉米麵混合，加入適量的水和鹽，揉成光滑的麵團，讓麵團醒個二三十分鐘。
醒麵後，將麵團擀成薄皮，撒上乾粉防止粘連，然後折起來切成條。
鍋裡的水燒開後，迅速將麵條下入鍋中煮熟，再加入打散的兩個雞蛋，用湯勺輕輕攪拌，