再煮個三分鐘,加入少許鹽和芝麻油,香氣撲鼻的雞蛋湯麵便出鍋了。
接著是土豆燉豬肉罐頭。
將土豆切成大塊,熱鍋放油後翻炒土豆,加入醬油、鹽和適量水燉煮。
當湯汁稍微收濃時,放入豬肉罐頭,翻炒均勻後出鍋。
最後是雞蛋炒臘肉。
將臘肉清洗乾淨後蒸煮20分鐘,切成小片備用。
在一個碗中打散四個雞蛋後,熱鍋加油,待油溫五成時倒入蛋液翻炒至凝固。
隨後加入臘肉片拌炒均勻,一道色香味俱佳的雞蛋炒臘肉便完成了。
整個烹飪過程中,陳安有條不紊地穿插進行著各項工作:
和麵、清洗蒸煮臘肉、土豆切塊、臘肉切片、擀麵切麵、調配各種調料。
好在廚房有兩個灶台,使他能夠同時操作燉菜、炒菜和下麵,雖然忙碌但井然有序。
不久,土豆燉豬肉罐頭、雞蛋炒臘肉和雞蛋湯麵便陸續出鍋了。
香氣四溢的菜肴令人垂涎欲滴,陳安滿意地看著自己的成果,心中充滿了成就感。
陳安對這個廚房的滿意之處,不僅僅在於其寬敞明亮,更在於那巧妙設計的排煙管道。
它從靠門的窗戶邊直通向屋外房頂,甚至高出屋頂一大截,巧妙地解決了油煙問題。
要知道,飯香味在無風情況下都能飄散至十幾米外,若是順風,那幾十上百米都不是問題。
但是,好在飯香味具有向上散發而不是在地麵飄散的特性,這主要是因為氣壓和香味分子獨有的揮發特性。
有這樣的排煙管道在,做飯時的油煙可以順著煙囪排到高空中。
在廚房做飯時,隻要不是長時間的蒸煮油炸,那誘人的飯香就不會四處飄散的滿院子都是,僅僅局限在周圍十米的範圍內。
這樣一來,就避免了以後因為頻繁的美食而引起“眾禽獸”的覬覦。
要是院中有那個不長眼的心生妒恨,出去舉報陳家“貪圖個人享受、鋪張浪費、生活特殊化”,那也是一個不小的麻煩。
雖然這些最終都能解釋清楚,但無疑會浪費時間和精力,而且與當前社會倡導的節約風氣也不相符。
木秀於林風必摧之!
“叮,提醒宿主,收錄新技能——廚藝,請及時查看!”
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