烈日炎炎似火燒，整個大地仿佛被巨大的蒸籠牢牢籠罩，熾熱的氣息無處不在，讓人無處可逃。
老夫人也被這酷熱難耐的天氣擾得胃口大不如前，每日進食甚少，麵色也愈發顯得憔悴不堪。
王嬤嬤瞧在眼裡，急在心頭，這幾日愁得頭發都白了好幾根。
她絞儘腦汁想儘辦法為老夫人準備各種可口的飯菜，從精致的糕點到鮮美的羹湯，然而卻始終未能勾起老夫人的一絲食欲。
看著老夫人日益消瘦的模樣，王嬤嬤心急如焚，卻又無可奈何。
王嬤嬤一如往常地派去大廚房拿膳食的丫鬟風風火火地跑了回來。
丫鬟滿臉喜色，眼神中閃爍著興奮的光芒：“嬤嬤好消息，廚房的媽媽說今天大夫人讓人教她們做了一道新鮮的吃食叫涼皮。那涼皮清爽開胃，最適合夏天吃，奴婢就趕緊拿了回來。”
王嬤嬤眼睛一亮，心中湧起一股希望。
她忙不迭地來到老夫人房中，腳步中帶著急切。
“老夫人該用膳了。”
屋內，老國公夫人在軟榻上假寐，旁邊的丫鬟輕柔地揮動著扇子，帶起絲絲微風，試圖為老夫人驅趕這難耐的酷熱。
屋子中央，放置著一缸化了一半的冰。那冰塊在高溫的侵襲下，漸漸消融，散發著絲絲涼意。
王嬤嬤不敢讓人把冰放得離老夫人太近，生怕那過冷的氣息傷了老夫人的身子。
“欸，吃來吃去就是那幾樣，沒胃口。”老夫人道。
“老夫人，今兒可不一樣了，大夫人讓大廚房的廚娘學了一道新鮮的吃食叫涼皮，說最是適合現在吃了，您可得嘗嘗。”王嬤嬤興奮的說道。
老夫人微微抬眼，眼中閃過一絲疑惑，發出一聲輕輕的“哦？”
短暫的思索後，老夫人說道：“那就去看看。”
王嬤嬤連忙上前，小心翼翼地扶著老夫人，“老奴扶您。”
王嬤嬤扶著老夫人來到飯廳。
隻見那飯廳的桌上，依舊擺放著原來的幾樣菜，那些菜肴在這炎熱的夏日裡，似乎也失去了往日的光彩，顯得有些無精打采。然而，就在這熟悉的幾樣菜中間，卻多了一盤涼皮。
那涼皮靜靜地躺在盤中，晶瑩剔透，宛如一塊美玉。旁邊搭配著翠綠欲滴的黃瓜絲，猶如夏日裡的一抹清新；紅紅的茱萸點綴其上，似是燃燒的火焰，為這盤涼皮增添了幾分豔麗與活力。
在這沉悶的飯廳中，這盤涼皮仿佛是一道獨特的風景，散發著彆樣的魅力，吸引著老夫人的目光。
“瞧著是不錯，那就嘗嘗。”老夫人微微頷首，眼中流露出一絲期待。
王嬤嬤趕忙應道：“老夫人，奴婢這就為您布菜。”
此刻，王嬤嬤心中暗暗祈禱，希望這涼皮能合老夫人的口味。老夫人近日胃口不佳，她看在眼裡，急在心裡，這涼皮可是她如今最大的希望了。
她動作輕柔而迅速，拿起筷子，小心翼翼地夾起一小段涼皮，那涼皮在筷子間微微晃動，晶瑩剔透，散發著誘人的光澤。
王嬤嬤將涼皮放入老夫人碗中。
看著碗中的涼皮，王嬤嬤輕聲說道：“老夫人，這涼皮瞧著就清爽可口，您快嘗嘗。”