此時葡萄剛走,櫻桃再也按捺不住心中如小鹿亂撞般的好奇勁兒。
“夫人,您想做什麼餡兒的粽子啊?能不能先跟奴婢說說呀?”櫻桃睜著那雙水汪汪的大眼睛,目光緊緊地鎖住蘇如意,小巧的嘴唇微微嘟起,透著孩童般的好奇。
“那可不行,等翠雲來了你就可以知道了。”蘇如意嘴角微微上揚,笑起來的時候,眼睛如同繁星閃爍,透著神秘莫測的光芒。
“是,那奴婢隻能祈求翠雲快點來了。”櫻桃朝著門口的方向急切地張望,恨不得立刻就能瞧見翠雲的身影。
那眼神中滿是期待,心裡頭像是有隻小貓在不停地撓著,癢癢的。
過了一會兒。
葡萄就帶著翠雲來到了蘇如意麵前。
“奴婢見過夫人。”翠雲屈膝行禮,她的動作輕柔而標準,宛如微風拂過湖麵泛起的漣漪。
她微微低下頭,額前的幾縷發絲垂落下來,神色略顯緊張,纖細的手指不自覺地揪著衣角,那衣角已經被她捏出了些許褶皺。
“起來吧,今日讓人叫你過來是有關於端午包的粽子這件事找你。”蘇如意端坐在那張精美的雕花椅上。
“夫人,可是奴婢做的粽子有什麼地方不好?”翠雲心裡像是揣了隻小兔子,忐忑不安地怦怦直跳。
今年端午前夕,院裡的粽子都由她親手製作,每一個環節她都精心對待,不敢有絲毫馬虎。若是粽子出了問題,那可就辜負了夫人的信任,她的嘴唇微微顫抖,等待著夫人的回答,那緊張的氛圍仿佛能將周圍的空氣都凝結起來。
“沒有,你包的粽子很好,我就是想做幾個其他口味的粽子出來試試。”蘇如意笑著擺了擺手,她那笑容如同春日裡綻放得最為絢爛的花朵,明豔動人。
翠雲一聽,頓時如釋重負,她那原本緊張得如同拉滿弓弦的神色像是被一陣輕柔的春風卷走的輕雲,褪去了幾分。
她輕拍著自己的胸口,長舒了一口氣,那微微起伏的胸脯顯示出她剛剛是多麼的緊張。眼眸中重新燃起了一絲光彩,像是黑暗中重新被點亮的燭火。
“不知夫人有什麼想法嗎?”她微微抬眸看向蘇如意,眼中閃著好奇的光,那目光就像孩子在漆黑的夜晚看到了天空中突然劃過的流星。
她的眼睛亮晶晶的,仿佛藏著無數的小星星,目不轉睛地盯著蘇如意,等待著她的回答。
蘇如意嘴角勾起一抹神秘的笑,宛如偷了蜜的仙子般甜美而狡黠,眼中閃爍著彆樣的光彩。
“在粽子裡加入一些醃製過的肉做成鹹粽子或者以紅棗、豆沙、蜜餞之類為餡啊。這鹹甜交織,定能給這個端午帶來不一樣的滋味。”
她接著說道,“你想,那醃製過的肉,有著醇厚濃鬱的鹹香,每一絲紋理都像是歲月留下的印記,飽含著獨特的韻味。當它與軟糯的糯米搭配在一起,就像是粗獷的勇士與溫柔的少女相擁。在蒸煮的過程中,肉的鹹香會逐漸滲透到糯米之中,每一口都能在舌尖上碰撞出奇妙的火花,那是一種前所未有的味覺盛宴。”
“而紅棗、豆沙、蜜餞做成的甜粽,一直是大家喜愛的傳統口味,它們就像是我們記憶中的珍寶。紅棗的香甜,如同熱戀中情人的甜蜜低語;豆沙的細膩,恰似江南春雨般的溫潤柔和;蜜餞的果香四溢,仿佛是滿園春色被鎖進了小小的粽子裡。”
翠雲微微點頭,她的腦袋如同小雞啄米般,眼中的好奇愈發濃鬱,像是要溢出來一般:“夫人,這鹹粽子真是個新奇的想法呢!隻是這醃製的肉,可得好好挑選,奴婢覺得那五花肉就不錯,肥瘦相間,就像山巒與河穀相互交織。那白花花的脂肪如同冬日的初雪,純淨而柔軟,在蒸煮之時會化為晶瑩剔透的油脂,滋潤著每一粒糯米。而那紅如烈火的瘦肉,紋理分明,有著嚼勁,能讓品嘗之人感受到力量與滿足。口感定是極佳,定能與夫人所想的鹹香之味完美融合。”
蘇如意滿意的點了點頭,“嗯,翠雲你果然機靈。這五花肉醃製時,再加上些香料,讓那鹹香更有層次。可以用小茴香,那星星點點的小茴香就像是夜空中的精靈,帶著獨特的芬芳,為肉增添一抹神秘的氣息。再加上花椒,那微微的麻味就像調皮的小蛇,在舌尖上輕輕一竄,刺激著味蕾。還有八角,那濃鬱的香味如同古老廟宇中的檀香,莊重而醇厚。”
“對了,甜粽也可有些新變化,比如在豆沙裡加入些碾碎的核桃,核桃那獨特的堅果香氣就像古老森林的呼喚,帶著大自然的韻味。咬下去時,既有豆沙的細膩甜蜜,又有核桃的香脆口感,層次更加豐富,定能給人意想不到的驚喜。”
蘇如意一邊說著,一邊微微仰起頭,閉上眼睛,仿佛已經在品嘗那些還未製作出來的新粽子,腦海中清晰地描繪著新粽子的模樣,那畫麵是如此的誘人,連她自己都有些迫不及待了。
“夫人真是聰慧!等會兒奴婢就會廚房試一試。”翠雲眼中閃爍著興奮的光芒,那光芒猶如夜空中璀璨的流星劃過,明亮而熾熱。她的嘴角微微上揚,露出兩個淺淺的酒窩,滿是對新挑戰的期待。
在她看來,夫人提出的想法就像是打開了一扇通往神秘美食世界的大門,而她現在迫不及待地想要踏入其中,將夫人所說的新奇粽子變為現實。
“好,你做好了就呈上來我嘗嘗。”蘇如意微笑著點頭,她那精致的麵容在笑容的映襯下更加明豔動人。
她的目光中透著信任與期待,對翠雲的手藝,她一直都有著十足的把握。而且,對於這新口味的粽子,她的內心充滿了好奇與渴望,粽葉的清新、糯米的軟糯以及鹹肉的醇厚或者紅棗豆沙蜜餞的香甜的奇妙味道,光是想想,就讓人垂涎欲滴。
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