搶先發出驚呼的人，是副廠長方建今天請來的客人。
林家成看到對方被安排坐在居中首位上自然是看出這一點。
現在聽到對方這樣一聲驚呼，林家成懸著的一顆心瞬間落定了。
方建聽到自己請來客人這麼一聲驚呼。
他趕緊用自己的勺子，舀起夾進碗裡的雞肉丁和核桃仁，一口把勺子裡的兩樣一起吃掉。
入口還沒有開始咀嚼，首先是包裹在雞肉丁和核桃仁表麵的湯汁味道，已經讓方建感覺到這道菜確實沒錯。
接著慢慢在口中咀嚼。
核桃仁酥脆。
雞肉丁滑嫩。
還有包裹在上麵醬汁的鹹香。
方建吃掉嘴裡的菜，然後端起酒杯來，輕輕地啄了一口小酒。
“嘖，好，確實是好菜。”
讚歎後，方建抬起頭看向林家成說：“老林，就衝這盤《醬爆雞丁》今天我服了，能做出這盤《醬爆雞丁》的，絕對是燕喜樓的師傅。”
林家成瞬間揚眉吐氣了，有一種腰杆子都能挺起來的感覺。
“方廠長你們吃著滿意就行，我們承包食堂和廠子裡接待的小灶，要是沒有這點手藝，也不好意思乾，不是。”
那位第一個開口稱讚的客人問：“你們的廚師，真是燕喜樓以前的師傅嗎？”
林家成趕緊說：“不瞞您說，廚師是我小舅子，正兒八經燕喜樓出來的，以前是跟著燕喜樓的顏師傅學廚，還是顏師傅的大弟子。”