當按照每桌的人數,把九轉大腸一段一段在盤子裡擺放好。
馮正明最後撒上一些香菜末作為點綴,他和張磊、楊鵬一起端著去給大家上菜。
張磊和楊鵬分彆給其他一些桌上菜。
馮正明去給老壽星那一桌和旁邊幾桌上菜。
九轉大腸上桌,真的是讓全村男女老幼都驚豔到了。
劉家盛看著上桌的九轉大腸,目光仿佛是被鎖定在了大腸上,從上桌一刻開始,幾乎是完全移不開眼睛了。
還是同桌的劉家盛二妹夫說:“天呐,這九轉大腸做的也太地道了吧?”
劉家老爺子跟著說:“紅通通,如同是一顆顆煮熟的大紅棗,這確實是很正宗的九轉大腸。”
說完,老爺子抬起頭看向馮正明說:“小師傅,你們師兄弟這手藝是真好啊。”
馮正明臉上掛著微笑,非常平靜地說:“謝謝老壽星的誇獎,我和師哥隻是按照師父教我們的方式,儘可能還原出師父所教的樣子,可能和師父的手藝比起來,我們還有一定差距,希望老壽星您多多包涵。”
劉家老爺子說:“小師傅你實在是太謙虛,今天你和你師哥做的這些菜,可以說每一道都非常美味。
看似很多菜是鄉下大席常見的菜,但是你們師兄弟做出來的味道,和我們平時十裡八鄉的那些大席真的是完全不同,那些大席廚師的手藝,跟你們師兄弟真是沒法比。
老頭子我真的是很感謝你們,讓我能在自家門口吃到這燕喜樓酒席的味道。”
說到這裡,劉家老爺子對大兒子劉家盛說:“家盛,你去把廚師們都給請過來,我要敬他們一杯酒,感謝他們今天的辛勞。”
馮正明說:“您太客氣了。”
劉家盛聽到父親發話,知道父親的話一定是要說到做到。
所以他立刻起身,專門去邀請在進行一些收尾的李輝東和林家成,還有已經上完菜的張磊和楊鵬,大家都一起來到老壽星的這一桌前。