常秀琴真的開始加入食堂後廚乾活，馮正明發現她確實是個很能乾的女人。
不但是能幫忙洗菜、切菜，更是能和馮正明一起和麵。
尤其是揣麵時候的力道，真的是絲毫不比馮正明差。
甚至一大盆麵翻個的時候，常秀琴也能和馮正明一樣，把整團麵從大盆裡提溜起來翻個。
之前張磊和楊鵬跟著馮正明一起和麵的時候，兩個人都是需要配合。
尤其是翻個的時候，幾乎是兩人一起用力配合才行。
馮正明看著忍不住稱讚：“大姐還真有勁。”
常秀琴笑嗬嗬說：“你也不差，咱這鄉下人常年乾農活，都習慣了，這點麵不算啥。”
和好了麵，馮正明開始和大師兄李輝東一起準備餡料。
馮正明炒肉丁餡料時，香味讓常秀琴頓時直咽口水。
“這手藝可真好，能炒得這麼香。”
胡豔在一旁笑著說：“這肉丁包子餡，是正明最拿手的，廠子裡的人都喜歡，姐你外甥也特彆喜歡。”
說到這，胡豔對馮正明說：“曉剛說他小叔這包子，應該叫爛肉包。”
常秀琴說：“什麼爛肉包？多難聽？跟用的肉是不好的肉一樣。”
結果張磊和楊鵬也都表示，廠子裡好多人背後也叫“爛肉包”。
馮正明聽了笑起來：“可能是因為，我們用的肉都是熬湯剩下的料，我燴炒了過後會很酥爛，所以大家才會那麼叫。”
胡豔說：“還真是，你們那肉包的餡，真的是酥爛，但是吃著特香。”
常秀琴說：“彆說吃，我現在聞著就很香。”
等到餡準備好，麵團也餳發好。