第206章換一種思路應對競爭
馮正明離開火車站，騎著自行車又逛了一大圈，順便還經過一個市場買了一些菜，帶著回到了馮家乾飯鋪。
把帶回來的菜，交給已經過來的衛秀玲和段素芬一起去處理。
馮正明單獨和爺爺聊起在火車站看到超興興乾飯鋪開業的事情。
“我雖然沒有進去，但是從門口向裡麵看，那個店裡麵挺大的，而且裡麵的各種配置設計，和我之前構想的有些類似。”
馮宗嘏聽完馮正明的介紹，也是感到有些驚訝。
不過沉思片刻，老爺子說：“趙超興是個挺有想法的小子，他火車站那個新店的布置，竟然能跟你不謀而合，有點意思。”
爺爺看向馮正明問：“怎麼樣？你有信心跟他競爭嗎？”
馮正明笑了笑說：“當然是有信心的，我和師兄的手藝擺在那，肯定是比他們做的好。”
爺爺搖搖頭：“你這種想法不對，很多時候生意上的競爭，關鍵不在於手藝，想想燕喜樓，難道老顏和你們師兄弟的手藝不好嗎？”
被爺爺這麼一提醒，倒是讓馮正明猛然察覺到，自己確實是有些過於樂觀。
仔細盤算了一下，馮正明說：“爺爺說得對，是我太樂觀，被報紙和電視新聞的吹噓後，我是有點飄了，沒有意識到，生意上會有很多變數。”
馮宗嘏見馮正明立刻明白，滿意地點了點頭說：“那你準備怎麼辦呢？”
馮正明認真地想了一會，他腦海中冒出一個想法。
“我有一個想法，爺爺聽聽看？”
馮宗嘏有些期待點點頭。
馮正明認真地低聲說出自己的想法。
今天出去逛了一圈回來，馮正明原本是有想在其他地方開新店，不用去火車站跟趙超興他們競爭。
但是爺爺提醒後，馮正明又萌生出一個新想法。
“我們先不開新店，等三哥他們來了，讓三哥幫我照看鋪子裡，負責在鋪子後廚做菜，等南站停用之後，繼續用推車，推上把子肉、豬蹄和四喜丸子，再帶上灶和鍋等東西，還有桌椅，去火車站那邊繼續擺攤。”
聽完馮正明的話，爺爺像是早有預料一樣。
“這是個不錯的辦法，可以讓你多一份收入，也可以把推車繼續利用上，不至於就丟棄掉，而且火車站人流量很大，也更加適合你打出品牌和名氣。”
說到這，爺爺盯著馮正明補充一句：“而且這種方式，你需要投入的資金最小。”
馮正明聽完爺爺的話，笑嘻嘻說：“還是爺爺了解我，我回來的路上就在盤算這事，如何能夠減少資金上投入，這間鋪子還欠著三叔錢，再要投入更多資金去開新店，隻能再去找銀行和三叔……”
馮正明說到最後沒有繼續往下說。
不用他說明白，爺爺明白他心裡的想法。
“說到底，不想擔你三叔太多的情。”
不等馮正明開口，爺爺輕輕拍了拍他肩頭說：“你的想法沒錯，靠彆人太多，慢慢會形成一種依賴，有一天你也可能因為依靠彆人，喪失你自己的主動性。
雖然你現在已經算是小有名氣，但還不能現在就把名氣當成是資本去用。