馮正明聽到這話有點哭笑不得，一時也不知道該怎麼往下說。
夏蕙緊接著又說：“不過師叔你很結實硬氣，給人很有安全感，尤其是你做菜時候的樣子，很有力量感。”
馮正明也不想繼續討論，隻能說：“行了，趕緊乾活。”
接下來時間，夏蕙開始幫馮正明切配，也在馮正明指點下在切配上學習一些新東西。
還有就是夏蕙會仔細觀察馮正明炒菜的過程。
通過一番觀察，夏蕙還是看出了一些端倪。
馮正明炒菜非常乾淨利落，而且他調味相當精準，基本菜應該是什麼味道，他都能夠非常輕鬆的精確拿捏。
而且除了第一道爆炒三樣之外，後麵的菜馮正明都會兌碗汁。
包括兌碗汁的過程，馮正明基本不用小勺，都是炒勺擦乾淨去舀不同的調味料。
關鍵夏蕙發現，馮正明用炒勺舀調味料是相當準，每次碗汁基本上是一鍋菜用掉，絕對是不會浪費。
陳安邦看到夏蕙能跟上馮正明節奏，能夠很好的完成切配，不免心裡是有些羨慕。
在空檔的時間裡，陳安邦很虛心趁機向夏蕙請教。
夏蕙聽到陳安邦在切配上的一些煩惱。
她笑著對陳安邦說：“你要大膽去切，你越是不敢切，擔心切的不好，你就越是會切得不均勻，一開始雖然不能快切，但是一定要敢下刀。”
馮正明見夏蕙還給陳安邦上起課了，他不禁笑了起來。
“刀工沒有什麼捷徑，就是要練，你必須要練得拿起刀麵對材料就知道怎麼下刀，而且前邊不能圖快，你一定要一刀一刀去切，保持住我教你的站墩姿勢，跟你說的東西，你必須要記住，而且要形成習慣。”
夏蕙一旁附和：“沒錯，我以前在我家酒樓裡，常聽爺爺和我爸他們訓徒弟，都是會說‘叫你怎麼做你就怎麼做，彆廢話，不許改，不能打折扣’，有的徒弟沒有按要求做，會被我爸罵的特彆狠，還有被我爸打過的。”
然後夏蕙問馮正明：“師叔你被顏爺爺打過嗎？”
馮正明笑了笑回答：“一般不動手。”
夏蕙點點頭，回想起職校裡見到的顏爺爺說：“顏爺爺看著就很慈祥，不是我爺爺那種動不動就會發火的人，我爸是隨我爺爺。”
陳安邦問夏蕙：“你跑出來學廚，想將來能贏你爸？再贏你爺爺？”
夏蕙認真回答：“當然，我要讓他們知道，不跟他們，我也能學好手藝，女孩子也是能乾好廚師的。”
陳安邦向夏蕙豎起大拇指：“你真有誌氣。”
夏蕙開朗笑著，毫不避諱伸手一拍陳安邦：“你也好好加油，師叔那麼好手藝，你可要跟師叔好好學。”
陳安邦趕緊說：“我沒有拜師。”
夏蕙繼續笑著說：“我當然知道你沒拜師，你不知道嗎？拜師可都是有門檻的，你基礎都還沒練出來，師叔怎麼能收你當徒弟？還不夠資格懂嗎？好好努力。”
馮正明看到陳安邦和夏蕙，他忍不住又想起當初在燕喜樓的事情。
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