李誌峰依舊是這次演示交流的主持。
甚至很多屬於民間高手，都沒有正兒八經在職校裡學習過。
其中作為年齡最長的蘇老師傅，更是大笑著說：“今天到場的小輩們都放心，今天演示的十道經典魯菜，是我們精挑細選的十道菜，也算是能夠代表我們魯菜技法的十道菜，我們絕對會毫無藏私教給大家。”
舞台上擺放了五組後廚的灶具。
夏蕙發現張磊和楊鵬好像並不是多期待。
說到這裡，李誌峰看向老師傅們說：“也請各位老師傅不要藏著掖著，能夠在今天把各種細節都毫無保留告訴到場的晚輩們。”
“感謝各位來賓的盛情，今天是我們這次全省青年廚師烹飪交流大賽的第二天，也是我們正式讓年輕廚師交流的日子。
現場騰出了一個很大的舞台出來。
顏老師傅領著馮正明他們，先和其他幾位老師傅們彙合。
京城來的侯師傅等評委覺得，這樣才是一個很好的交流平台。
這些年輕廚師並非是大酒樓學徒，沒有跟過老師傅們。
當然，每位老師傅的晚輩們，現場也可以自己要求做老師傅們的拿手菜，大家一起觀賞和交流烹飪的技法。
就連跟在馮正明身邊的夏蕙和孫海也都是有些期待。
除了蘇老師傅、孫老師傅、王老師傅之外，還有夏蕙的爺爺夏老師傅，另外還有這一次專程趕回來的崔老師傅，以及魯省其他地區同樣知名的幾位老師傅。
如今有這樣一個老師傅們親自指點，給他們拆解十道經典魯菜的烹飪技藝。
主辦方這安排，自然是獲得評委們，以及一些並非大酒樓推薦年輕廚師的歡迎。
現場的老師傅們相互看了看，然後老師傅們都笑嗬嗬答應。
畢竟顏建興到時候要用“顏家菜”的招牌。
下午再由另外五位老師傅的徒弟登場做另外五道經典魯菜。
馮正明等人跟著顏老師傅，今天顏建興也跟馮正明他們一起。
可以說是很多年輕廚師此生非常難得一次機會。
她有些奇怪問：“張哥、楊哥你們不期待？”
張磊和楊鵬相視一眼。
然後楊鵬低聲說：“我們看師父和小師叔做過。”
夏蕙頓時有些激動：“哇，你們看師叔做過的嗎？”
馮正明看向大驚小怪，把其他老師傅和他們身邊的人注意力都吸引過來。
他無奈低聲提醒：“你不要大驚小怪的。”
夏蕙也發現大家都看自己，趕緊縮到幾個人中間，讓大家幫自己擋住。
等到周圍人都收回目光後，夏蕙才低聲問：“師叔你怎麼沒做給我們看看？”
馮正明問：“做什麼給你們看？”
夏蕙嘟囔道：“九轉大腸。”
馮正明有點哭笑不得：“我們乾飯鋪裡，哪裡會有客人點九轉大腸？我還專門做出來給你們吃嗎？”
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