李誌峰笑著說:“這麼說起來,這裡就是建興自己弄的啊?”
“師父、師叔,祝賀顏師叔開業大吉。”
兩位老師傅見了禮,蘇老師傅看了看在場迎接的人。
“你們兄弟三個乾什麼呢?快點過來啊,客人都來了。”
看到蘇老師傅領著人走來。
張磊看到馮正明他們,趕緊就主動上前問好。
不等馮正明開口,師父幫他說:“這家店又不是他的,他露什麼兩手?這裡是顏家菜館,自然是要讓顏家的後輩好好的露一手。”
這讓馮正明和顏建興都忍不住笑起來。
實際上,蘇老師傅這樣嚴苛,是在幫顏老師傅教導。
馮正明擺擺手:“不用客氣,師父的店,有需要說一聲我立刻就到,我肯定不能拿師父店裡的股份。”
看到蘇老師傅帶著人過來道賀,顏老師傅領著顏建興和馮正明他們師兄弟迎上前。
張磊瞬間臉色一變,臉上滿是苦澀的神情。
“哈哈哈……”顏老師傅話音剛落,一個中氣十足的笑聲傳來。
顏老師傅已經這麼說,蘇老師傅點點頭:“顏家菜,今天我們要好好嘗嘗。”
其中張磊也跟著他堂叔張立強一起來了。
張磊隻能說:“不敢,跟師父一起,師父肯定要讓我多看多學,馬上都要過年了,我想輕鬆點。”
同樣是從業多年的老師傅,蘇老師傅很清楚“顏家菜”這塊招牌分量。
這不是把菜做好就夠的。
必須要做出顏老師傅的手藝和特色出來。
顏建興認認真真地說:“明白,今天請師伯你們來,就是為了讓你們品嘗一下。”
看到顏建興一臉認真,並且是沒有絲毫的退縮。
蘇老師傅聽到了這樣的回答,滿意地看向顏老師傅。
兩位老師傅很自然是微笑交換一下眼神。
隨後,陸陸續續泉城的一些知名老師傅也是陸陸續續都來了。
還有曾經顏老師傅在泉城一些朋友。
以及顏建興自己也請了一些他曾經在泉城上學時候的同學,和他後來工作的時候他的一些同事來。
顏家菜館試營業的第一中午,基本上都是被親朋好友坐滿了。
老師傅們,和一些上了年紀的長輩都被安排在包間。
馮正明和大師兄幾家人也都是坐在一個比較大的包間裡。
大家落座不久,開始有服務生來上菜了。
首先還是從冷盤開始上菜。
今天上的冷盤,和之前馮正明他們來吃完全不同了。
今天上的冷盤都經過了精致的擺盤。
而且一些菜也做了一些調整。
尤其是白鹵肘子,這一次顏建興按照之前顏老師傅和馮正明這對師徒給的建議做出調整。
(www.101novel.com)