第321章一菜一味的功夫
馮正明和三師兄一起帶著人在火車站旁邊把大排檔支起來。
棚子搭好,裡麵的桌椅擺放好,炭爐升起來。
嫋嫋炊煙飄蕩,很快便開始有人來大排檔。
首先來大排檔的依舊是火車站的一些工作人員。
現在對不少火車站的職工來說,馮正明中午和晚上的攤子,已經是成為了他們在火車站的食堂一般。
實在是因為,無論是中午還是晚上,在馮正明這裡都能不花多少錢就吃好吃飽。
中午有把子肉、盒飯和麵條。
晚上更是可以讓馮正明或者楊斌給現炒一個菜吃吃。
而且即便是現炒小菜,價格上依舊是很公道。
正因為馮正明的大排檔不光是菜做的好,他待人也都是非常的和氣。
有一些人經不過其他大排檔老板熱情,覺得反正吃一頓嘗嘗也沒事,就進了其他大排檔裡。
馮正明想了一個更加簡易的辦法。
多少對馮正明他們還是有些嫉妒。
也有一些人來這邊,就是衝著馮家乾飯鋪的大排檔,自然不理會其他大排檔老板熱情,依舊徑直走向馮家乾飯鋪的檔口。
今晚馮正明他們在忙碌中,又是一個熟悉的聲音在攤子前響起。
通常這個時間,不光會有一些火車站出站的旅客來吃。
當然,因為有炭爐燃燒,大排檔的棚子馮正明他們也進行改造,讓棚子裡能保持良好通風。
因為他們大排檔的棚子裡,實際上還坐著幾桌客人。
“劉總,新年快樂啊,快快,請進。”
他們都很清楚自己惹不起馮正明他們。
果然,沒讓大排檔的老板們等多久,一波顧客來到了大排檔這邊。
不說馮正明跟火車站裡職工關係都不錯,單單是現在他每晚來乾大排檔,帶來的這些人手也不是其他大排檔惹得起。
隻不過這份嫉妒其他老板隻能壓在心裡。
顯然他們對這樣大排檔菜品的味道有著幾分懷疑。
很自然給他大排檔贏得口碑同時,也更加能夠吸引顧客。
像是羊排砂鍋,因為來吃的人慢慢變多了。
當看到有顧客來了,其他大排檔老板們自然是趕緊熱情招呼。
往往一些原本沒打算要點羊排砂鍋的顧客,看到隔壁桌有人點了這麼一個鍋子,也會忍不住想要跟著點一個嘗嘗味道。
這些天馮正明也對自家的大排檔進行了一些改進。
他回收了一批小鐵桶,然後找到羅晴哥哥羅文瀚廠子裡,讓他們幫忙把小鐵桶下麵開一個口子,桶的上沿焊上四個支架,做成一個一個簡易小炭爐。
而在這雖然過完年,但室外溫度依舊偏低的泉城。
八點多,大排檔的老板們全都是一臉認真,這是晚上第一波上客的時候。
馮正明這種非常新穎的羊排砂鍋,也成為了很吸引人的東西。
一個都亮出各家的好菜,努力想要把顧客拉進自家大排檔的棚子裡。
“小馮你這生意還真是很好啊。”
旁邊大排檔看著馮正明他們來了不久就開張。