第341章主導討論會
因為整個活動是國際青年的一個交流活動,邀請了不少國外的青年團體來。
所以確定馮正明為這次活動餐飲主廚,並且答應了他全部選用年輕廚師的要求,很快省內協調各部門找到馮正明去開會。
這次開會,馮正明作為負責餐飲接待的主廚,自然是獲得了極高的重視。
他是被省裡派來的專車,直接接到省裡去開會的。
到達現場,馮正明見到了烹飪協會的幾位。
不但有省烹飪協會副會長李誌峰,和張立強這位烹飪協會理事。
連省烹飪協會的會長崔老師傅,以及馮正明大師兄李輝東,師父顏老師傅也都到場了。
見到馮正明,大家並不意外,但是多少也都對他有些另眼相看。
畢竟放在之前,馮正明在這些人麵前還是年輕晚輩。
顏老師傅滿臉欣慰和驕傲的笑容:“好,沒有讓師父失望。”
馮正明點頭:“還請各位領導和前輩們,相信我們年輕人的能力。”
馮正明微笑說:“李副會長的擔心很重要,但我覺得年輕人應該要更加自由一些,不應該拘泥於傳統的烹飪形式,我想外國的那些青年來了,也是希望我們的開放和包容,給大家更多展示自我的機會。”
老師傅們和烹飪協會也都是給出不少的建議。
馮正明也都聽取建議,相應也作出一些改變。
聽完馮正明的話,在場眾人麵麵相覷,經過了一番竊竊私語後。
陶景文問:“這樣一來,是不是調用的年輕人太多了?你真的確定都用年輕人可以嗎?”
李輝東非常開心:“很棒,終於看到你有這一天。”
大家沒有在外麵多說什麼,一起進入會議室。
“對,既然是接待國外的年輕人,那就讓年輕人們自己去展現。”
崔老師傅開口問:“所以小馮你的想法是,不去約束受到招募的年輕廚師?”
這一次馮正明的話,也讓大家對他更加的另眼相看了。
馮正明作為被確定的主廚,自然是被放在比較靠前的位置上,甚至就連崔老師傅和顏老師傅兩位隻能是坐在馮正明下手了。
小師弟這樣當仁不讓的氣魄,讓李輝東這位大師兄也是很開心。
麵對師父,馮正明還是主動向師父問好。
“正明的想法確實不錯,讓年輕人多多展示自己。”
顏老師傅看著小徒弟變化,眼前一亮。
李誌峰說:“小馮厲害啊,竟然敢直接建議,這次全部用年輕廚師,真的是有膽魄。”
“謝謝各位領導和前輩的支持,我一定會好好準備,爭取把這次的餐飲工作做好,讓世界各國的青年人見識到我們魯菜的魅力。”
馮正明是專門寫了一份想法材料,提前也是交給了陳誌衡的。
領導們並沒有多說什麼,主要是讓馮正明這位主廚說一說接下來的計劃,還有聽取老師傅們和烹飪協會的一些建議。
整個討論會下來,馮正明基本上已經取得了主導權,大家也都算是認可他負責餐飲接待工作這事。