“這次，們負責接待中的餐飲，對你們算是一個小小考驗，你們去年年底的時候，在全省青年廚師烹飪交流大賽上的表現，我們也是都已經看在眼裡。
馮正明把鋪子裡的事情認真交代一番，甚至他還私下裡在爺爺家裡，將把子肉的配方和製作流程教給了三師兄楊斌。
不等馮正明開口，馮爺爺先一步笑嗬嗬說：“怕什麼？這把子肉的做法傳出去，能夠被省裡用，成為省裡以後接待外賓必有的一道菜，也是對我們的一種宣傳。
就像馮正明說的，讓外國人把把子肉的名聲傳去國外。
青年廚師們到齊，首先自然是一起向老師傅們鞠躬致意。
同樣因為沒有網絡，反倒是可以更好的搶占市場。
經過這些改良，讓馮家乾飯鋪把子肉的肉味更濃鬱，而且把子肉的鹵湯拌飯也更好吃。
聽馮爺爺和馮正明這麼說，讓楊斌不禁覺得，這祖孫倆還真是有夠大度。
三師兄所想這種情況，也是馮正明所希望取得的最好情況。
馮爺爺笑嗬嗬說：“小楊你不用拒絕，你和正明是師兄弟，你們現在生意上深度綁定在一起，這份把子肉配方，經過你們師父和正明的改良，早已經不再是以前馮家的配方，你學會沒有關係的。”
把子肉教給三師兄，馮正明也基本可以放心。
比如用的醬油是必須要事先煮開的。
接著五位相互看了看，崔老師傅作為顧問團的團長自然是先開口。
大家住下後，全都在房間裡換好廚師服，再一起到大酒店的後廚。
或許將來，大家提起魯省，提起泉城，提起魯菜，不止會想到蔥燒海參、九轉大腸、糖醋鯉魚、烏魚蛋湯這些大菜，同樣也會想到馮家把子肉。
五位老師傅看著青年廚師整齊向他們鞠躬致意。
麵對馮正明和馮爺爺的勸說，最終三師兄楊斌才跟馮正明學習做把子肉。
同時，顧問團和馮正明他們青年廚師，也都被安排在酒店裡住。
五花肉必須要用蒲草綁上。
楊斌一開始還有些想要拒絕：“配方我不用知道，我可以每天早上過來，幫老爺子一起做。”
馮正明要利用這次機會，讓馮家把子肉名聲徹底打響。
所以這一次讓你們負責餐飲，我們五老頭子是放心的。”
其他四位老師傅聽後也都是紛紛點頭讚同。
崔老師傅停頓一下繼續說：“我們五個老頭子隻是顧問，不是要監督你們，具體烹飪上，還是你們自己去發揮，不過一些營養搭配上，還有主要菜品質量上，我們會進行檢查，希望你們自己也能把好關，儘量避免犯錯。”
接著有過接待經驗的蘇老師傅說：“關鍵是必須要保證餐飲一定要衛生，還有要尊重不同國家和民族的一些習慣，不能給他們提供違背他們民族習俗的菜。”
顏老師傅說：“你們蘇師傅說的很對，絕對不可以提供那些違背對方民族習慣的菜，等拿到了國家和民族名單，你們要仔細確認這點。”
這個時候有青年廚師提出疑問。
“那如果不能吃豬肉，是不是我們做菜連湯也不能用了？”
聽到這個問話，現場的老師傅們相互看了看。
然後崔老師傅笑著說：“為什麼不能用湯？難道不放豬骨不能熬湯嗎？”
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