第359章登門拜訪承包人
馮建棟聽完了馮正明的敘述後,滿臉不可思議地驚呆半天。
好半天終於緩過神來,馮建棟首先忍不住感歎。
“厲害啊,沒想到我這才去了外地一個月的時間,你現在已經不光是全國知名的青年廚師,還準備要去承包彙泉樓了?”
馮正明笑著回應:“是師父跟我提起的,師父覺得我這次餐飲工作做的那麼好,不如趁熱打鐵,剛好彙泉樓那邊現在承包的人經營出了一些狀況,而且是不準備繼續承包,不如我去接手過來,利用現在的名氣去承包彙泉樓。”
馮建棟仔細思考片刻點點頭:“好主意啊,顏師傅還真的是很有眼光。”
接著馮建棟又說:“我在外地看電視,看到新聞上報道了你,我一直就在想,既然你的名聲已經打響,是不是可以好好利用一下?
我本來的想法是,這趟回來之後,我出麵貸款,幫你先開一家酒樓的。
現在有彙泉樓那樣一塊很好的老招牌,確實是要比你自己重新開一家新酒樓更好。”
稍稍停頓,馮建棟馬上說:“不過和那個常宗福合作?我總覺得不是太好,要不還是我用公司的名義去貸款?我們自己拿下全部的股份。”
馮正明搖頭:“我聽羅晴跟我說過,三叔你公司為了拿下汪老板的單子,實際上賬麵上已經不剩下多少錢,那些錢還需要作為後續銷售的資金。
也算是見識到了不少東西,她倒是也很快明白三叔的意思。
那樣一來,他和彙泉樓的名聲隻會在泉城越來越大。
馮正明也跟著說:“他從一開始就表明態度,他從國外回來,就是想要把他在國外見識到的東西,帶回到國內來,是希望把西餐和魯菜融合,做出一種融合了西餐元素的魯菜,想要開創一種標新立異的魯菜。”
馮建棟說:“好,你都已經想好,那就去乾,我們家裡人肯定會支持你。”
適當做出一些改變,但是要在守住傳統手藝的基礎上去進行變革。
可馮正明趁著現在的名氣,把彙泉樓接手過來。
馮建棟遲疑了一下問:“你不讓他分攤後續經營費用,還給他三成的分紅,是不是太多了點?萬一你虧了怎麼辦?”
既然常宗福想要跟我合作,如果他能答應我的條件,那麼就給他三成的股份分紅。”
確實是以馮正明如今的名氣,還有他的手藝,隻要是運作的好,肯定是能夠把彙泉樓給重新經營起來。
“不一樣的東西?”羅晴不免有些好奇。
馮正明微笑回答:“比如一些比較耗費時間,需要更好的材料,不適合在乾飯鋪做的菜,都可以放在彙泉樓去做。”
馮爺爺邊笑邊說:“讓人家出錢拿下承包權,總要給人家一些好處的,我們一分錢不掏,隻是負責後續經營的費用,就這樣還占了七成,已經是占人家很大便宜。”
“哈哈哈……”
羅晴跟著說:“我覺得,那個常老板不一定會同意。”
“三叔是說,那個常老板同意之後,會借用和正明合作的這契機,讓他的公司順利在泉城站穩腳跟?之後再利用這段合作,開一家按照他自己想法做的餐館或酒樓?”