彙泉樓重新開業，自然還是引起泉城不少人的關注。
尤其是在試營業開始的當天，不少人都專門聚攏到彙泉樓門前看。
不過彙泉樓和之前馮家乾飯鋪重新開業的架勢完全不同。
這一次馮正明沒有安排任何的優惠活動。
他反倒是在試營業的當天，再次邀請了一些報社和電視台記者進行報道采訪。
同時，馮正明又再次邀請了一些泉城的名人，請他們來彙泉樓品嘗新菜。
之後試營業的幾天裡，馮正明還專門邀請了泉城書畫協會的一些名家，在彙泉樓舉辦了幾場書畫名家名作的鑒賞。
在有了名人和書畫名家彙聚的活動過後。
馮正明再通過三叔、劉家盛和陶家五哥的一些關係，承辦了泉城本地商業協會的活動。
經過這麼一番各種藝術界名人，泉城本地商業企業家的聚餐。
再通過本地報紙和電視的報道。
很順利讓彙泉樓的名聲徹底在泉城被打響了。
利用試營業的時間，馮正明算是非常精準完成彙泉樓的定位。
所以在正式開業的當天，馮正明麵對現場報道彙泉樓正式開業的報社和電視台記者。
他很直接打出，未來彙泉樓會以承接各種商業宴請，和各類喜宴為主的經營方向。
“彙泉樓畢竟不是我的馮家乾飯鋪，那邊更多是讓大家可以很實惠的吃飽、吃好，彙泉樓更多是給大家一些不一樣的體驗，我相信彙泉樓接下來，會成為大家人生重要時刻聚餐，和一些商業宴請的首選。
我們彙泉樓就是要讓泉城乃至我們整個齊魯的人對外提起時，可以挺直腰杆向彆人說，我們泉城有一家值得大家請客首選的酒樓。”
原先馮正明一係列試營業上邀請各行各業名人的做法，還被很多人感到很是奇怪？
當正式開業時，馮正明對著報社和電視台記者說出這番話被傳開後。
倒是很快獲得了不少人的認可和支持。
首先自然是馮正明試營業時，幾乎是沒有花錢請的名人名家們，他們公開表示彙泉樓的格調確實與眾不同。
這些名人名家幾乎都表示，彙泉樓帶給他們一種全新的餐飲感受。
不單單是馮正明和他廚師團隊手藝好。
彙泉樓裡服務人員的服務也非常好。
更重要的是，彙泉樓裡那種保留齊魯傳統特色，又兼具了時代發展的新潮流的觀感，讓名人名家們都覺得，彙泉樓很好展現了齊魯大地該有的魅力。
這些名人名家公開這樣一說，公開給彙泉樓進行了站台。
很自然讓彙泉樓的名聲在泉城乃至整個齊魯省都水漲船高了。
接下來，馮正明便接到了不少泉城和齊魯各地，一些企業老板訂座的電話。
彙泉樓重新開業僅僅一個月的時間，從一開始生意不鹹不淡，很快成為了幾乎每晚包間都會被各種商務宴請訂滿的狀態。
三叔馮建棟在一起請客戶到彙泉樓吃了飯後。
他私下裡對馮正明說過。