源氏一行人光臨過彙泉樓不久,報紙和電視上出現相關報道。
報道上稱:來自日方的一家經營著日方國內多家知名頂級餐廳的日式傳統烹飪家族代表,在他們現在的家主率領下出訪國內。
要開啟一場中日雙方民間的美食交流之旅。
他們這次訪問交流的第一站,就是放在了有著悠久曆史的魯菜發源地齊魯。
並且報紙和電視上還報道了,源氏一行人和省烹飪協會幾位老師傅會麵,以及參觀聚豐德、泰豐樓和聚賓園幾家大酒樓。
還有源氏一行人派出代表和泉城幾家大酒樓裡的大師傅交流。
可以說這件事還是相當轟動,吸引了很多人的關注。
尤其是很多本地人通過新聞報道,突然發現了,原來大家平時習以為常的魯菜,在外國人的眼中竟然是那麼高級的存在。
而在報道中,雖然沒有和馮正明以及彙泉樓相關的信息。
可是幾乎每次采訪源氏一行人的時候,大家都會從他們的口中聽到,他們會提起馮正明和彙泉樓。
源氏這次率隊的家主源先生,更是在采訪中對著鏡頭公開誇獎馮正明和彙泉樓。
“我們來到泉城當晚,被邀請去吃了彙泉樓,那真是一家很獨特的酒樓,後廚裡全都是年輕的廚師,他們做的菜品富有青年人的創意,我至今也無法忘記,當晚吃到那些年輕魯菜廚師的菜品,真是很棒的一次美味享受。”
馮正明他們看到這個電視上的采訪報道,都感到是頗有些驕傲。
“這個姓源的還真不錯,懂得實話實說的。”
“是啊,這次源氏一行人來泉城,明明是和所有魯菜廚師做交流,結果烹飪協會那邊不通知我們去參加,幸好這些源氏的人提到我們,不然都沒有人知道我們存在了。”
這一次源氏一行人來交流,烹飪協會沒有通知馮正明和彙泉樓去參加交流。
確實是讓彙泉樓後廚裡大家多少都感到非常不滿。
顯然烹飪協會沒有邀請馮正明和彙泉樓去,不是他們忘記了馮正明和彙泉樓。
是一些大師傅們從中作梗,想要在馮正明和彙泉樓風頭正盛的時候,在一些事情上趁機打壓打壓年輕的馮正明和彙泉樓廚師團。
隻不過,雖然大家心裡都非常不滿,可是因為彙泉樓這段時間比較忙,所以大家把這事也暫時放在了一邊。
這一段時間,彙泉樓開始出現晚上會有一些顧客坐大廳了。
一方麵讓彙泉樓的生意變得更好,另一方麵也給馮正明和後廚增加不少工作量。
畢竟要保證菜品質量,每道菜從選料到烹飪再到擺盤,甚至是最後上桌,每個步驟都必須要精益求精。
這麼一來,後廚裡大家工作量明顯是提升了太多。
因此大家也感覺到,招學徒是彙泉樓迫在眉睫的事情。
所以在每天忙碌之餘,馮正明和顧誌成又是連續去泉城職校多次。
甚至在泉城職校沒辦法給出很明確消息情況下,馮正明還找到師父幫忙聯係了師父老家那邊,之前師父被返聘執教的職校。
聯係歸聯係,無論是泉城的職校,還是外地職校都還算是很配合。
可篩選招收學徒的工作,也是一個比較費神的事情。