接著他又說：“何況，如果老板們都來彙泉樓，我們的包間也不夠用，包間隻要被訂滿就行。”
何雲慶說：“可是如果一些大老板被幾家大酒樓拉去，肯定會影響到我們包間的收入，現在我們大廳顧客比較少，沒有包間那些大單可不利於經營。”
馮正明依舊是很平靜：“何叔放心，那些老板他們還會回來的。”
看到馮正明如此的自信，讓何雲慶感到有些不解？
馮正明見何雲慶沒有想明白，他笑了笑說：“何叔可真是當局者迷，我們彙泉樓能吸引那些老板每晚來訂包間，隻是因為我們的菜做的好嗎？”
說完這話，馮正明跟何雲慶說了一聲，便去更衣室換衣服準備去後廚。
何雲慶自己仔細一想，他頓時明白了馮正明的意思。
是啊，那些來泉城做生意的老板，和泉城本地的一些老板們願意訂彙泉樓，可不僅僅隻是因為彙泉樓馮正明他們的手藝好。
還因為彙泉樓會給老板們提供非常好的服務。
好的服務，搭配上好的美食，才是那些老板願意選擇彙泉樓請客的原因。
有些東西可不是其他幾家大酒樓短時間內學得來的。
馮正明換好衣服，來到了彙泉樓後廚。
剛進後廚，他就聽到了後廚裡齊家樂帶有一點壓不住火氣的喊聲。
“剛才是不是跟你們說了一遍？怎麼回事？告訴你們了，必須要淘洗乾淨，還有切的時候，必須要先把外麵的黑層片掉，隻要裡麵的部分，你們是沒有聽懂嗎？”
顯然，齊家樂對新來學徒手上的活非常不滿意。
馮正明走進後廚，僅僅隻是掃了一眼，就看到了後廚裡學徒和帶他們的青年廚師之間有點涇渭分明。
看起來，馮正明不在後廚的時候，廚師們和學徒們之間相處的並不愉快。
馮正明笑了笑說：“看起來，你們是沒有把我的話放在心上啊。”
聽到聲音，頓時讓後廚裡青年廚師們和學徒們都被吸引了。
齊家樂屬於比較心直口快，所以他直接開口說：“現在的年輕人，真的是一點苦頭都不能吃了，說幾句開始想要撂挑子。”
馮正明安撫齊家樂：“不要急，他們畢竟算是剛畢業，很多東西還不懂，我們要慢慢帶著，慢慢教。”
學徒們頓時全都看向馮正明，這一刻馮正明在他們眼中仿佛是救命道菜。
不過緊接著，他們就見識到了馮正明嚴厲的一麵。
“你們不用這麼看著我，我想你們既然來我這邊實習，肯定不希望我們最後給你們的實習評價打了一個低分吧？”
聽到這話，一群學徒臉色瞬間就不好了。
馮正明這算是給後廚裡廚師們打了個樣。
他繼續說：“我在你們來的時候，就第一時間跟你們說過，在後廚必須要聽話，如果你們連聽話都做不到的話，那真的不適合留在彙泉樓。”
此時，有學徒似乎想要開口說話。
但是不等他開口，馮正明已經搶先一步開口了。
（www.101novel.com）