彙泉樓承接喜宴酒席的事情，很快便在泉城流傳開了。
幾家大酒樓很快都得到了消息。
得知彙泉樓不但不聲不響成功接下喜宴，還是一個四十多桌的大喜宴。
這讓幾家大酒樓很是有些出乎意料。
緊接著，彙泉樓喜宴酒席的正式菜單流出。
菜單上一共十八道菜。
從四道冷盤開始，每道菜都相當硬。
兩個人提著東西來到李蓉家。
他約上剛從外地回來的羅晴，一起去李蓉家裡拜訪。
不等馮正明開口，羅晴繼續說：“我回來聽我爸媽和我哥他們一說你的事，我就猜到應該是你故意給彙泉樓製造話題，讓大家去討論彙泉樓，討論多了，知道彙泉樓的人也多，自然會吸引好奇的人去彙泉樓吃飯。”
然後笑著說：“好啦，獎勵你啦，我們走吧。”
因為布袋雞是不過油的，而且最後成菜的時候算是一道湯菜。
所以成菜裝盤後，把線給拆除之後，湯碗上麵看著完整，下麵敞開了壓著填在其中八珍丸子反倒是更漂亮，也方便吃的人撕下雞肉搭配八珍丸子和湯吃。
不過顏老師傅轉念一想，反倒是突然笑起來。
後廚裡青年廚師和學徒們看到馮正明操作，都是被這樣的做法給驚呆了。
之前大家都知道這道菜的難點，就是要把整隻的鴨子不開膛、不破皮情況剔骨。
李蓉丈夫接過去說：“你們真是太客氣了，有空來家裡坐坐就行，還帶東西。”
被顏老師傅這麼一說，顏建興仔細想了想，頓時想明白了。
馮正明現場教的方法，是直接把鴨子和雞開膛。
大家看著這盤菜，心裡的想法是：這還用嘗？
主廚親自調味的餡料，搭配上幾乎不會有錯的紅燒調味，這麼一道菜就不可能會難吃的。
其中讓幾家大酒樓掌勺大師傅和老師傅們有些驚訝的是。
油炸到表麵呈現棗紅色撈出，同時把縫線口上麵糊刮掉。
說完這些後，羅晴揚起下巴眼巴巴地盯著馮正明，一雙水靈靈大眼睛忽閃忽閃。
顏建興看父親笑起來，聽父親的話他也是感到很好奇。
當然也有人解釋成：“一九一九”是一心一意、長長久久。
其次是這段時間馮正明在彙泉樓忙，羅晴在三叔公司裡逐漸獨當一麵，也是出現了頻繁出差的情況，兩個人有些聚少離多，所以趁這個機會約個會。
馮正明在給訂喜宴家庭的解釋是：“十九，十九，十全十美，長長久久嘛。”
布袋雞開膛拆骨的做法，反倒是比福祿鴨要更加容易了。
幾家大酒樓後廚有那麼多廚工的情況下，都不敢輕易去承接這種，要做四十多桌福祿鴨和布袋雞的喜宴。
看到馮正明這樣做出的福祿鴨，把後廚所有人都給驚到了。