泉城的崔氏烹飪學校裡,學校後廚外麵有一座小院落。
小院落裡還有幾片開墾出來的菜地。
絲瓜藤盤在架子上,交織出一片陰涼地。
一張折疊小木桌,上麵擺放著幾個大茶缸和切好的西瓜。
旁邊幾把小竹椅圍住小木桌。
崔老師傅的引領下,泉城幾位老師傅一起走進這裡。
蘇老師傅大嗓門笑著說:“可以啊,老崔你這地方真不錯,夏天在你這納涼肯定很舒服。”
孫老師傅附和道:“還是崔師兄會找地方,這裡真是又清靜又涼快。”
王老師傅笑嗬嗬說:“崔師兄早也不說請我們來坐坐。”
顏老師傅最後說:“以後我們要經常過來坐坐。”
“來,以後經常過來坐坐。”崔老師傅最後向幾位老師傅發出邀請。
老師傅們都坐下來,崔老師傅親手給大家倒了茶水,還把西瓜也給切開。
大家先吃了一些西瓜。
又是一小陣的沉默,王老師傅先開口:“這次正明算是手下留情了,不然啊,恐怕我們聚賓園以後都沒臉做生意了。”
顏老師傅馬上說:“老王不能這麼說,這話太抬舉正明,他這次喜宴確實辦的不錯,但還不至於傷到你們幾家大酒樓的。”
這話讓王老師傅看向孫老師傅和蘇老師傅。
隨後,三位老師傅幾乎是同時露出苦笑。
蘇老師傅感歎道:“正明這次的喜宴,真是辦的漂亮,說實話是給了我們不小壓力,聚豐德可是連夜開會討論怎麼應對。”
聽蘇老師傅這話,讓崔老師傅和顏老師傅都忍不住笑起來。
王老師傅和孫老師傅是完全笑不出來。
因為馮正明彙泉樓的電視采訪放出來後,對聚賓園和泰豐樓的衝擊也不小。
顏老師傅開口說:“你們啊,真的是有點想太多,而且被正明那壞小子都給帶偏了,你們也不想想,彙泉樓一共才多大地方?
如果讓泉城的喜宴都給彙泉樓去辦,彙泉樓能辦的了那麼多家的喜宴嗎?”
被這樣一說,瞬間讓王老師傅和孫老師傅一下子醒悟過來。
蘇老師傅跟著說:“老顏說得對,我們聚豐德討論到最後,我也是這麼跟他們說的。
正明確實是很有想法,他那個喜宴辦的說實話,是真的把我們魯菜特點運用到極致。
但是彙泉樓不可能把泉城所有喜宴都接過去,彙泉樓一來沒有那麼大的地方。
更重要的是,接下太多的喜宴,正明他們也根本忙不了。”
崔老師傅說:“所以今天請你們來,不是聽你們在我這裡相互去抱怨,是希望我們一起商量,看看以後要怎麼把幾家大酒樓的一些東西做出改變。”
“是這樣的。”顏老師傅附和道,“正明那個壞小子這次確實動靜搞得有點大,但是他也算給我們豎起一個標杆。
那個壞小子把魯菜傳統的宴席給玩出了新花樣,我們幾個老家夥應該給一些支持。”
聽顏老師傅這話,讓在場聚豐德、泰豐樓和聚賓園的三位老師傅都有些驚訝。
不過三位老師傅倒是很快明白顏老師傅的意思。
馮正明這次的喜宴,確實是把魯菜宴席擺在明麵上,做出一個標杆式的宴席標準。
喜宴上的菜,可以說都是比較傳統的魯菜。
但是馮正明又在傳統中加入不少新的元素在其中。