等到菜上齊後，本來夏明燁還以為，彙泉樓大家會一起喝上兩杯小酒。
但是讓他沒有想到的是，所有的菜都上桌後。
馮正明讓人去每桌上了一盆米飯和一盆手擀麵。
下一刻，馮正明一聲：“吃飯。”
所有人瞬間就開始各自盛飯，然後風卷殘雲般開始吃飯。
看到大家狼吞虎咽全部都悶頭吃飯的樣子。
夏明燁一時之間都感到一陣無語。
你們吃宵夜真的就是吃飯啊？
你們都不喝兩杯小酒意思一下？
哪怕是人一來一瓶啤酒也算是有那意思啊？
但是夏明燁看著大家，就真的是狼吞虎咽悶頭乾飯。
馮正明發現夏明燁目瞪口呆看大家不吃，笑著問：“怎麼了？是不是奇怪？我們玩為什麼不喝兩杯酒？”
夏明燁驚訝看向馮正明：“你怎麼知道我心裡想什麼？”
馮正明笑嗬嗬說：“你臉上都寫出來了。”
接著齊家樂告訴夏明燁為什麼不喝酒。
“不喝酒的原因很簡單，因為晚上乾活已經很累，我們現在就是肚子空空想吃飯，吃飽飯就想回去睡覺。”
管偉簡單明了說：“明早還要上班，沒工夫喝酒。”
夏明燁再次發現了，彙泉樓大家和其他酒樓後廚人不一樣地方。
在夏明燁印象裡，他們家孔府菜酒樓後廚，一些人可能在中午飯的時候都要喝兩杯的。
更彆說晚上忙到很晚，吃宵夜了。
那是一定要喝到微醺，甚至是有些人要喝醉了，才能回家去睡得好。
但是馮正明他們，真的就是不喝酒，吃宵夜就隻吃飯。
這種場麵真是夏明燁想象不到的場麵。
馮正明接著又對夏明燁說：“喝酒會對味覺產生一定的麻痹，如果晚上大家喝酒控製不住量，一旦喝多了可能明天到中午都緩不過來。
那麼還怎麼在中午的時候好好做菜？做出菜口味上出現偏差了，就會毀掉我們之前所有努力。”
這番話把夏明燁說的一愣，心裡瞬間認可馮正明的說法。
這一點，其實夏明燁的爺爺和父親也都是很少喝酒。
他也聽自己爺爺說起過，喝酒後會影響到味覺。
一個廚師如果味覺都不夠靈敏，怎麼能夠把菜做好？
顧誌成這個時候開口對夏明燁說：“我們也不是不喝酒，一個禮拜我們會喝一次，算是讓自己放鬆一下，不過大家都不會喝多。”
越是和馮正明他們接觸，越是讓夏明燁感到很舒服。
馮正明他們和其他酒樓後廚裡的人完全不同。
大家相互之間仿佛都是平等的。
不需要去向誰卑躬屈膝，也不需要去改變自己的習慣，迎合彆人某些不屬於自己的習慣。
彙泉樓裡，大家是相互合作，把菜做好，把彙泉樓經營好的夥伴。
走出彙泉樓，在一起吃宵夜的時候，大家又像是一群普通朋友，可以按照自己的喜好去做事、去說話。
自在，這真的是夏明燁在自己家酒樓不曾感受到的。
甚至在隔壁桌，一群女服務員，還在一起討論她們家裡的事情。