緊接著再向鍋裡淋入蝦油，把蝦腦也撒入其中。
依舊是小火慢慢推著炒，讓所有的料都被炒勻。
馮正明在旁邊看著，提醒一句：“五哥該出鍋，不然要出水了。”
聽到這話，曹誌國也是迅速把鍋裡的芙蓉蝦仁攏起來盛出鍋。
出鍋裝在了盤中，曹誌國又是把嫩青豆和炸過的胡蘿卜泥點綴上，甚至還點綴了一些香菜葉和小花。
一下子讓這道菜變得更加高級了一些。
馮正明看完五師兄的一番擺盤，笑著為五師兄鼓掌。
“五哥看來在外地真是學了不少新東西。”
曹誌國見馮正明給自己鼓掌，還誇獎自己，頓時有些不好意思了。
“正明，可彆笑話我了，跟你一比，我在外地學的東西，還不如你的一些奇思妙想來的好。”
馮正明說：“五哥你謙虛了，我的奇思妙想，還局限在咱們泉城，走向全國能不能行，還不好說的。”
曹誌國笑起來：“你小子還說我謙虛？我看你才是真的謙虛。
我跟你說，不說彆的，就你做的那烏龍戲珠，如果是放在京城的大酒樓裡做，我敢保證肯定會有很多大老板天天必點。”
馮正明聽的是兩眼放光：“真的嗎？大老板們會喜歡？”
曹誌國點頭：“當然是喜歡，那些大老板啊，就是喜歡什麼海參、鮑魚、花膠、乾貝的。”
這話讓馮正明心裡更加有底了，明白了自己以後如果南下應該做什麼菜。
要做一些精致華麗，而且還要是食材上比較貴的菜。
說著話，師兄弟倆一起把菜給師父上桌。
顏老師傅已經檢驗過其他徒弟的菜，也都是給了一些改進的建議。
此時看到曹誌國姍姍來遲，師父笑了笑說：“誌國準備的有些久。”
曹誌國趕緊回應：“主要是給師父做菜，壓力比較大。”
說話間，曹誌國已經把菜擺放在師父麵前。
看到了曹誌國的這個菜，師兄弟們紛紛是眼前一亮，然後都開始誇獎。
“老五這個菜做的真好啊。”李輝東作為大師兄先開口誇獎。
接著二師兄、三師兄和馮正明的六師兄也都分彆誇獎。
都覺得曹誌國這個菜的設計非常棒。
師兄弟們也都清楚，這個芙蓉菜對勺功的要求很高。
曹誌國做的這盤菜，確實是非常的好。
雞蛋清炒的很嫩，並沒有出水。
裡麵搭配上蝦仁，又被蝦腦和胡蘿卜的顏色染上一些黃色。
再加上一些嫩青豆，真是在整體顏色搭配上更漂亮。
顏老師傅沒有著急說話，先是湊近扇了扇風，聞了一下味道。
接著顏老師傅用勺子舀起一勺子，放在自己的碗裡認真檢查一番。
最後再把碗裡的這一勺送入口中品嘗一番。
品味中，因為曹誌國在蛋清裡加入了牛奶，所以自然是能吃出奶香味。
顏老師傅細細品味了一番後說：“不錯，誌國這道菜做的很好，你這個芙蓉，蛋清裡加入了牛奶，這是屬於粵菜的做法。”
被師父吃出來，曹誌國點頭說：“是的師父。”
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