當然這背後是有馮正明三叔的幫忙。
做貿易的三叔幫他聯係到了外地供應泉城各種貨物的運輸車隊。
馮正明這才通過他們聯係到外地那些各種貨物源頭。
再通過運輸車隊,幫忙從外地把貨物帶來泉城。
這麼一來,馮正明直接跳過泉城的那批中間商。
很快把那些中間商都給製服了。
最終自然讓供貨商都隻能乖乖妥協。
現在給彙泉樓供貨的幾家,同時也會給馮正明兩家乾飯鋪送貨。
所以實際上光是從馮正明這裡,幾家供貨商已經有相當穩定可觀的收益。
大約上午六點多的時候,供貨商們陸續拉著貨來到彙泉樓。
“老何早上好啊。”
“何叔早。”
“老何早。”
看到供貨商來了,何雲慶笑著回應他們打招呼。
接著是一包一包的原材料被從他們的車上拿下來。
來送貨的人都很清楚規矩,會主動把每一包都打開讓何雲慶檢查一遍。
何雲慶相當認真,每一包都要仔細檢查,甚至還把裡麵翻出來檢查。
確定每一包的貨都滿足彙泉樓要求。
“主廚這麼早啊?”
何雲慶正在檢查的時候,聽到這麼一句話,扭頭看到馮正明從門內走出來。
馮正明臉上掛著笑容:“不早了,都已經六點多了,你們今天送貨有點晚啊。”
聽這話,馬上有送貨的人回應:“主廚今天早上路上有點堵,所以耽誤了一點時間,給你們送晚了。”
馮正明點點頭,也沒有多說什麼。
何雲慶檢查一遍問:“主廚你要不也看看?”
馮正明笑起來:“何叔,我還能信不過你嗎?你覺得沒問題就過磅。”
何雲慶點頭,看向送貨的人:“行了,過磅。”
送貨人馬上把貨單遞給何雲慶。
接著一包一包的東西依次過磅。
何雲慶會很仔細對照貨單。
稍有一點份量上的偏差,何雲慶都會很詳細一一對照。
過磅的時候,後廚裡的廚師和學徒也陸續來了。
不用馮正明開口,廚師們和學徒們開始一包一包把過磅後的貨拿進後廚。
李輝東已經在後廚等著,看到廚師們和學徒們把貨拿進了後廚。
他直接下令:“全都把袋子解開倒出來,蔬菜和肉類都分開,先全部倒出來,然後都趕緊去換衣服去。”
進來的廚師和學徒立刻聽從,把提進來的所有貨從袋子裡倒出來。
然後再去更衣室裡換上廚師服再回來。
接下來的時間裡,是他們忙碌著清理今天進的各種貨。
在彙泉樓後廚,每個人幾乎各種活都要會乾。
尤其是上午新貨到了,處理的過程每個人都會參與。
這樣一方麵可以加快進度,另一方麵要讓每個廚師都有機會接觸到全部流程。
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