既然是交流,我們就不用怕他們,大家拿出真本事比比看再說。”
被齊家樂這麼一番叫囂,頓時再次激勵了大家。
後廚裡學徒更是有一種無所畏懼的樣子。
一個個竟然也都想要跟人家交交手、試試看。
青年廚師們除了齊家樂,其他人還算比較冷靜。
隻是表示要珍惜這次機會,跟港城廚師交流一下做菜經驗,相互分享和學習不同廚藝,順便可以學幾道南方的菜。
總之,所有人都期待可以和港城廚師進行交流。
李輝東在大家都相當期待和興奮時。
他也開口給大家降了降溫。
“彆考慮交流不交流,港城廚師來不可能一直呆在我們這,所以有限時間裡能有多少人參與和他們的交流,還是不一定的。
在泉城,彙泉樓可還不算是最頂級的酒樓,還有聚豐德和泰豐樓呢。”
果然李輝東的話一出口,起到了很好的降溫作用。
大家也都明白,港城廚師來是要跟魯菜名廚進行交流。
現在彙泉樓裡,隻有馮正明一人是名廚。
而且聚豐德和泰豐樓還有老師傅坐鎮。
綜合來看,港城廚師來交流,還是去聚豐德和泰豐樓可能性更大。
如果是去聚豐德和泰豐樓,彙泉樓這邊肯定不可能所有人都去見人家。
結果可能到頭來,還是隻有馮正明能去跟人家交流。
想到這些,後廚裡氣氛徹底跌落低穀。
馮正明見氣氛有點不對勁。
他趕緊鼓勵大家:“彆這樣,或許聚豐德和泰豐樓,確實是我們泉城更知名的酒樓,而且還有蘇老師傅和孫老師傅在。
可我們彙泉樓也有屬於我們自己的特色,說不定人家會抽出時間,專程來一趟彙泉樓。”
馮正明這話,讓大家情緒不再那麼失落。
李輝東也笑著鼓勵大家一番。
“好了,彆氣餒,或許這次港城廚師不來彙泉樓,但隻要我們大家繼續努力,在主廚的帶領下,相信彙泉樓的名氣會越來越大。
我們應該相信主廚,總有一天會讓彙泉樓真的成為最好的魯菜酒樓。”
曹誌國也笑嗬嗬提醒大家:“所以我們還是應該多努力,記住隻有自己的手藝夠好了,自然就能贏得更大名聲,為彙泉樓爭取更大的名氣。”
經過馮正明和兩位師兄鼓勵,讓後廚裡大家恢複了那份積極氣氛。
也都對港城廚師可能不會來彙泉樓交流釋然了。
總之都是代表魯菜,能夠讓港城廚師見識到魯菜最好的麵貌才最重要。
接下來時間,港城廚師團即將來泉城交流的事情,也很快在泉城傳開了。
不少泉城人都開始期待,港城廚師團的到來。
喜歡美食的人,期待看到港城廚師和魯菜廚師們來一場巔峰對決。
一些喜歡港台影視歌星的人,期待可以親眼見一見港城人,問問那些港城廚師平時能不能見到那些港城的明星?
還有齊魯的商業人士,想著是不是可以通過這場廚藝交流,接觸到港城一些大亨?
對更多泉城的人來說,還是好奇港城人會有什麼不一樣?
這一次港城廚師團依然是李冠生帶隊。
戴龍、龍昆保、江成哲當然都在團隊裡。
還有幾位在港城比較知名的廚師同行。
之前參加全國烹飪大賽,沒有能獲得獎項的廚師,這次基本都沒有在團隊裡。
這方麵倒不是李冠生他們不讓來。
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