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第618章 香味的激發和融合(求訂閱,求月票)(2 / 2)

港城大亨頓時笑嗬嗬表示不用客氣。

“不用謝,我們隻是答應見一見你三叔,可以給他一些意見。”

“對,但你三叔如果想要獲得我們的投資,或者是想要與我們合作,恐怕是要拿出東西來,我們確實覺得值得合作和投資才行。”

馮正明點頭:“這個我知道,我隻是引薦,剩下的事情我不參與,其實我對商業不是很懂,我還是更喜歡做菜。”

“哈哈哈……”

這話頓時把兩位港城大亨說樂了。

兩人對馮正明這份直率相當讚賞。

“馮狀元你能看清自己,實在是非常難得。”

“不錯,這世上能看清自己的人並不多,你能明白自己所擅長,沒有冒然和很多見到我們的人一樣,想要讓我們投資,真的很厲害。”

接著兩位港城大亨再次表示。

“如果你想要去港城開餐廳,我們隨時都歡迎,我們也會全力支持。”

“對,光是憑借你這道黃燜栗子乳鴿,你絕對能在港城立足。”

馮正明依舊還是微笑回絕:“港城我暫時不能去,我還有好多東西要學,或許等將來我有足夠的能力,我會去港城的。”

見馮正明如此堅定,兩位港城大亨當即不再勸說。

今天兩人在馮正明這裡吃的菜,讓他們確實相當滿意了。

馮正明送兩位港城大亨下樓。

一直把他們送出門,目送他們乘車離去。

送走兩位港城大亨,馮正明又回到後廚。

後廚裡,港城廚師正在和彙泉樓廚師們進行交流。

大師兄和五師兄都在詳細詢問玻璃脆皮乳鴿的一些細節。

港城廚師也幾乎毫無保留,把很多細節告訴他們。

見到馮正明回來,眾人全都看向他。

江成哲有些激動,忍不住先開口:“你的黃燜栗子乳鴿做的可真好,那股香味你到底是怎麼做出來的?”

馮正明聽了笑著反問:“你是想知道,栗子的香甜味道,是怎麼被激發出來,是嗎?”

江成哲馬上點頭:“對對,就是栗子的那個香甜味道。”

馮正明走過去,把自己準備的一些東西拿出來。

“很簡單,栗子首先我烤了一下,是塗抹上蜂蜜和黃油烤的,並且我還在燉煮湯裡,加入一些栗子殼浸泡的水,所以才會激發出那麼濃的栗子香味。”

看著馮正明拿出來浸泡的栗子殼,聽他說出激發出栗子香味的做法。

不要說是港城的廚師們,連彙泉樓後廚裡廚師們也都驚呆了。

李輝東和曹誌國麵麵相覷。

兩位師兄完全想象不出,小師弟究竟是怎麼奇思妙想出這種點子?

但馮正明的這種有些顛覆大家認知的嘗試。

確實讓這道黃燜栗子乳鴿更加的香。

之前馮正明做的時候,大家都沒有注意到這點。

因為一直都是燜蓋起來去進行燉煮。

直到馮正明最後擺好盤,送上樓去給兩位港城大亨。

大家開始吃鍋裡剩下的很大一部分乳鴿時。

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