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有馮正明為六師兄站台，煙城很快也做出了一係列回應。
首先自然是吸納張明海進入烹飪協會。
並且直接給張明海安排了一個副會長的職位。
其次便是煙城職校方麵，在沈老師傅這位校長的特批下，給張明海安排了一個客座教師的位置，算是承認了張明海在煙城廚師中的位置。
當然，最重要的一點，還是來自市裡給張明海的一份聘書。
市裡聘請張明海作為煙城廚師考級的評委。
當然，市裡給的聘書，還需要張明海自己先通過省裡考級評委的考核。
張明海沒想到，小師弟給自己站台，市裡竟然給了自己這麼多的優待。
尤其是最後市裡給的那份聘書。
配合上職校那邊對張明海客座講師的邀請。
可以說，張明海以後等於是煙城年輕廚師們的老師。
張明海相當激動。
他這些年認認真真學廚，兢兢業業的把菜做好，如今終於算是獲得了一些認可。
他心裡明白，這一切暫時都是小師弟帶給自己的。
自己想要真正站穩腳跟，把這些名頭坐實，還需要展現出自己的能力。
首先就必須要通過省裡考級評委的考核。
馮正明幫六師兄向泉城崔老師傅聯係，讓崔老師傅幫忙寄了一批評委考核的教材過來，讓六師兄好好準備。
“六哥，你可要好好的準備，爭取年底的評委考核一次過。”
張明海麵對小師弟如此幫助自己，是真的非常感激。
“正明，明明你是師弟，可現在反倒是你在照顧我們。”
馮正明聽了笑嗬嗬回應：“六哥不用客氣，師父不是說過，我們師兄弟以後無論在哪，也應該要多多聯係和交流嗎？”
張明海認真點頭：“對，我們師兄弟要多多聯係交流。”
然後馮正明又把自己這幾天在煙城大街小巷見聞跟六師兄分享。
“六哥，我發現，煙城街上一些具有你們本地特色的東西，好像是正在消失，有很多來自外地的小吃慢慢在充斥你們的街頭巷尾。
這是好事，可以讓煙城本地人品嘗到其他地方的美食小吃。
但這對你們本地特色小吃不是好事。
還是應該要儘可能保留下你們本地的特色小吃。”
張明海有些不解：“本地小吃不是一直都有嗎？隻是現在本地人好像吃的也不多了，所以可能生意不好，也就沒人願意乾。”
馮正明一臉認真表示：“所以我們要繼續乾，要把本地特色小吃保留下來。”
聽小師弟如此表態，張明海想到小師弟的想法。
“你是想，在煙城的乾飯鋪裡保留本地小吃？”
馮正明點頭：“對，乾飯鋪本來是隻有把子肉賣，我在傳統基礎上，在泉城把乾飯鋪變成了我們國內的一種快餐店形式。
除了把子肉之外，還加入一些小炒，以及各種鹵味和小吃。
我覺得這樣可以更好融入我們當地的一些特色。
等來煙城開分店，我覺得就可以把你們煙城特色小吃加入進去。
把子肉之外，可以加入你們煙城的海鮮，還有你們當地街頭巷尾一些大家常見的小吃。
變成一家具有你們煙城特色的乾飯鋪，而不是完全照搬泉城乾飯鋪。”
張明海聽馮正明這麼一番謀畫，覺得小師弟的點子確實很棒。
這樣的一些安排，吸納煙城本地特色後。
乾飯鋪會更符合本地人的一些飲食習慣。
也就可以更容易融入本地。
隻有融入到本地，才可以讓本地人更容易接受。
而且這樣的安排，各地的馮家乾飯鋪雖然是連鎖店，可是又具有各地不同的特色，也算是變相推廣各地不同的飲食文化。
還有最重要一點，可以幫助各地保留地方特色小吃和美食。
不至於因為外地小吃和美食的進入，本地的小吃和美食逐漸走向消亡。
馮正明和六師兄聊到最後，他說出一個比較重要的觀點。
“乾飯鋪無論什麼時候，都算是一種更加平民化的館子，價格上會更加親民，不至於讓街頭巷尾小吃和美食，變成隻能花高價在一些酒樓吃到的奢侈品。”
張明海對小師弟這番說詞感到有些疑惑。
“那些小吃不可能進酒樓去吧？怎麼可能變成奢侈品？那些東西那麼便宜。”
馮正明見六師兄明顯不相信，小吃會進入到酒樓裡，變成一般人吃不起的奢侈美食。
可他現在也跟六師兄有些解釋不清楚這個事情。
因為那些都是很多年以後發生的事情。
之所以會發生，正是因為街頭巷尾小吃攤逐步走向沒落。
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很多人都不會注意到，他們習以為常的小吃美食慢慢在街頭巷尾消失。
等再想要尋回曾經味道的時候。
發現隻能在高溢價的酒樓裡吃到似是而非的奢侈品。
馮正明確實也想做高端美食。
想把魯菜精妙技法和奢華的用料展現給大家。
但他不想把魯菜做成，菜就一點點，湯汁抹一抹，最後再插根草的奢侈品。
美食應該要讓人吃得好，同時還要吃得飽。
更應該尊重保留各個地方普通人所喜歡的口味特色。
馮正明大致把自己一些想法和理解，跟六師兄稍微解釋了一番。
雖然六師兄暫時還無法理解，街頭巷尾那些本地人喜歡的小吃美食，怎麼可能會消失不見？又怎麼可能會被酒樓包裝後，變成溢價相當多的奢侈美食？
可張明海還是認同小師弟的做法，在不同地方開的乾飯鋪，確實該有各地一些特色。
“正明你的想法是對的，不同地區乾飯鋪，要有不同地區特色。”
有六師兄的認同和支持，馮正明相信第一家泉城外的乾飯鋪分店，一定會在煙城獲得開門紅。
在即將要離開煙城前，馮正明把一些菜的調味專門教給六師兄。
還按照約定去煙城職校上了一場公開課。
給煙城職校裡，還在學廚的學徒們，現場演示了一些基本功。
還給他們講解了一些基本功練習的要領。
之後，馮正明跟六師兄告彆，和丁遠、高永福、侯冬三人繼續踏上行程。
接下來的城市，是和煙城臨近的威城。
同樣是臨海的城市，兩個城市還是有很多相似之處。
比如兩個城市都會有海腸撈飯這道特色美食。
不過兩個城市也會有各自不同的一些特色。
馮正明他們在威城的街頭，就看到了這邊有特色的一種海鮮疙瘩湯。
divid='gc1'css='gntent1'scripttype='text/javascript'try{ggauto();}catch(ex){}/script用海鮮燉煮出的湯頭，加入各種小海鮮和麵疙瘩一起煮。
吃起來相當的鮮美。