而且上桌的時候一定要加蓋，還要在蓋子上加上喜字的規矩。
在一次忙中出錯後，被李輝東暫時取銷不用。
但今天馮正明回來了，他這樣去下令了。
李輝東自然還是要聽從小師弟的。
“都彆愣著了，趕緊全部換砂鍋，去庫房把喜字拿出來，全都準備好再上菜，去把前邊送出去的肘子全部追回來。”
聽到李輝東的話，後廚裡所有人瞬間全都忙碌起來。
李輝東看到這一幕，低聲向小師弟道歉。
“對不起正明，是我之前取消了喜宴上用砂鍋上肘子的方式，還有這段時間你都沒有回來，所以可能大家對你的命令反應比較慢。”
馮正明反倒是絲毫也沒有生氣。
因為他看到大師兄把後廚打理的井井有條。
而且即便是他回來了，後廚大家也都遵從大師兄的命令。
讓他感到非常高興。
這也是他早就已經想好的一步棋。
隻有讓大師兄和五師兄在彙泉樓後廚有絕對的威信。
以後他才能夠放心把彙泉樓交給兩位師兄。
在馮正明的計劃中，大師兄就是彙泉樓最好的後廚掌勺大師傅。
五師兄可以配合大師兄，或許以後可以讓五師兄去外地酒樓後廚當主廚。
三師兄應該也是要留在泉城，主要負責馮正明在泉城的乾飯鋪。
而且有幾位師兄在，馮正明後續公司分店員工的培訓，也都可以放心交給師兄們。
定期讓各地分店的一些員工，到泉城來進行一些培訓和交流。
有三位師兄坐鎮，完全不會有任何不妥。
如此一來，馮正明可以放心大膽，先在全省各地跑一跑，推進自己的餐館和酒樓標準的實施。
順便也可以推薦各地分店逐步經營起來。
三位師兄坐鎮後方，馮正明跑起來也將會沒有任何後顧之憂。
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馮正明微笑回應大師兄：“大哥你不用跟我說抱歉，你在彙泉樓後廚建立起威信是應該的，隻有你建立起足夠的威信，你才能幫我更好的管理彙泉樓。”
這話讓李輝東有些吃驚。
還是曹誌國很快回過味來。
“哈哈哈，我知道了，正明他是要讓我們給他坐鎮後方啊。”
被曹誌國這麼一說，李輝東倒也很快明白了。
原來小師弟讓他來彙泉樓後廚，就不是讓他這位大師兄給他當副手的。
小師弟是要把彙泉樓後廚主廚的位置讓給他這位大師兄。
李輝東想明白後，看著小師弟：“原來這才是你的謀劃。”
馮正明見大師兄已經明白了。
“哈哈哈，大哥你現在已經不能反悔了，反正你食堂也回不去了，泉城也沒有其他的酒樓或者是餐館值得你去，所以你就好好在彙泉樓當主廚。”
五師兄倒是也對大師兄當主廚服氣的。
不過他有些好奇問：“正明，你把彙泉樓交給大師兄和我，乾飯鋪基本都交給三師兄，你是要專心致誌去推行那套標準？”
馮正明沒有對兩位師兄有任何隱瞞。
“對，要推行標準，要去做更多的工作，還有是要開分店，明年至少要開五家分店。”
“五家？那麼多？”
兩位師兄幾乎同時發出驚呼。
這驚呼聲也引起後廚不少人的注意。
李輝東隻能又讓大家認真做菜。
“都認真點，彆想著偷聽，你們要是不想珍惜這個上灶機會，那我們就動手，你們都到一邊去。”
被李輝東這樣一說，頓時上灶的廚師們趕緊認真做菜，不敢再趁機偷聽。
對後廚青年廚師們來說，他們還是更加珍惜上灶的機會。
畢竟馬上他們需要麵對全省青年廚師烹飪交流大賽。
在比賽前，不抓住機會上灶多練，到時候怎麼能技壓群雄？
看到後廚其他人繼續忙碌。
李輝東才有些擔憂問：“一下子開五家分店，是不是多了點？不說你有沒有那麼多錢，你開那麼多家分店，你有那麼多精力去打理嗎？”
馮正明笑了笑：“大哥，我不一定要自己去打理。”
五師兄奇怪了：“你不自己打理？那你讓誰去給你打理？”
不等馮正明回答，大師兄倒是明白過來。
“你是打算從青年廚師烹飪大賽上挑選合適的人？讓那些來自你準備開分店地方的青年廚師，去幫你打理他們當地的分店？”
被大師兄點破，馮正明有些驚訝。
“大哥，你竟然猜出來了？”
五師兄在旁邊仔細一想，頓時誇讚馮正明的點子很棒。
“這還真是個好點子，那些來參加全省青年廚師烹飪大賽的青年廚師們，他們肯定希望展示了自己後，可以獲得更好的就業機會的。”
李輝東接過話：“這個時候，正明你這個狀元出現，向他們投去橄欖枝，而且不需要他們離開各自家鄉，那他們肯定會很樂意加入你的公司，去幫你在他們當地打理分店。”
馮正明聽兩位師兄猜測分析完，他臉上掛著微笑。
“看來這些事情，還真瞞不住大哥和五哥你們。”
五師兄接著又說：“還有老六，你之所以第一家分店，一定要開在煙城，是要讓老六幫你打理。”
馮正明點頭：“對，我跟六哥也說好了。”
曹誌國看向大師兄：“這小子把我們都給算計進去，我們幾個師兄，二師兄在老家，老四在國外他暫時算計不到，我們都逃不過啊。”
李輝東聽了笑嗬嗬問：“要不你也算計一下他？”
這話讓曹誌國一陣鬱悶：“我哪有本事算計他哦？我要是有那本事，我也不會從京城灰溜溜回來。”
馮正明伸手摟住兩位師兄：“五哥你彆氣餒，京城那些人不識貨，我們師兄一起努力，在齊魯站穩腳，以後我們師兄弟都要成為魯菜大師。”
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