【序言】
師父、師祖以及太師祖都有記錄食譜的習慣,師尊也著有食經……
一脈相傳,我也應該有屬於自己的食譜。
聽師父說,太師祖喜歡吃軟和的靈米、靈粥,所以他的食譜叫軟飯食誌…
師祖則喜歡吃芫荽,認為此乃世間最香之物,便給自己的食譜起名香菜食傳…
而師父說他還沒找到自己最喜歡吃的,所以暫時沒起名字,隻叫它無名食單。
至於自己的,記得華夏古籍中有一句,“晚來天欲雪,能飲一杯無”……
想了許久,最後決定叫它天晚食本,剛好諧音碗有天大,吃遍萬物。
不錯,越念越順口,寓意也好,就決定是它了。
天晚食本。
【酸辣土豆條(全部劃掉)】【空心銀薯球】
這種小食口感酥脆,味道清香,細細咀嚼下可以嘗到麥香和青草香。
適合平日裡閒聊、呆坐或好友相聚等放鬆場景下食用,若能自動運轉功法,那邊無需再專門打坐煉化。
可以做到休息、修煉兩不誤……
它內含水木金三種靈氣,使用火煉之法製成……
若在製作中加入木靈氣,或者使用冰煉之法製作,可分彆得到銀球鍋巴、冰禾脆兩種小食。
用料:禾銀草,生長於背陰的山坡和山穀之中。
注意:采摘時速度一定要快,不然盤踞靈草根部的毒蟲均會噴湧而出,得不償失!
禾銀草性似靈麥,與水糅合可變成碧銀一團,或將其延展團成空心球,或僅延展為片狀,接著用火或冰在其表麵烘烤,待到表麵全部變為米黃色,便製作成功。
【鹽漬海棠果】
取未成熟的海棠果若乾,洗淨,烘乾。
再拿一乾淨的玉罐,罐底鋪一層白晶鹽,接著鋪一層海棠果,再鋪鹽……
層層疊疊依次平整鋪放,到罐頂再鋪一層白晶鹽封住,最後蓋上蓋子便好。
三日之後便可取之泡水喝…
若久放,海棠果內的汁水慢慢滲出與白晶鹽相融,風味愈發濃鬱。
修真界的海棠果內含火靈氣,未成熟之時火靈氣暴虐拉口,若搭配白晶鹽做安撫,3日之後果肉中的火靈氣便會平和下來,適宜吸收。
不過白晶鹽非常奇特,它雖不含靈氣,但在長久醃製後,卻能讓海棠果染上冰雪氣息,滲出的果液俱含冰靈氣。
實在令人奇怪,可惜師父和師伯也不得其解,直歎萬物神奇。
【白裡黑】
吃了一個多月的山土豆,雖已經能切出發絲細的豆絲,卻無法一次性把皮完全切的如薄紙般。
無奈,為了給自己換換口味,結合食經中的介紹,將豆絲多次泡水揉搓後,得到一盆潔白賽雪的澱粉。
取一份曬乾澱粉,往內倒入適量燒滾的水,加水之後趁熱混勻、揉成一團,接著繼續加粉,待到粉團不再粘手後,放入一玉盆中靜置,記得蓋一層濕布。
餡料:黑玉筍剝皮切成泥,灑少許白晶鹽作調味,滴入一滴師父的秘製香油,拌勻即可。
接著將粉團揉成長條,切割,擀平,包入黑玉筍泥,接著放入蒸鍋,大火半刻便好。
入鍋時樣子都還是挺立的白玉兔、白玉包、白玉虎,結果一掀開鍋蓋,都變成了躺著的黑玉兔、黑玉包和黑玉虎……
用筷子夾起一隻,軟軟塌塌的,似掉非掉。
入口之後,牙齒間能感覺到表皮的軟韌滑彈……
隨著表皮被嘶咬破開,土靈氣竭力包裹的黑玉也暴露在口中,在齒舌間不斷遊走。
隨著喉頭吞咽,土木靈氣紛紛滑入腹中。
此次創新,沒有失敗~