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海蜇含有豐富的營養物質，尤其適合高血壓患者食用
。
因為其含有類似於乙酰膽堿的物質，具有擴張血管和降低血壓的作用。
不過，新鮮海蜇的刺絲囊內含有水母毒素，主要成分包含類蛋白、多肽、五羥色胺和組胺等多種生物活性物質組成。
一隻海蜇可以分成四個部位，分彆為海蜇皮、海蜇腦、海蜇頭和海蜇血。
海蜇的毒素就藏在海蜇皮和海蜇頭上，需要特彆處理。
海蜇皮指的是海蜇的傘蓋部位。
因為有毒素，處理這個部分需要使用到明礬和鹽醃製3次，使海蜇體內蛋白質凝固，也可以幫助加速脫水。
海蜇皮又可細分出海蜇邊——海蜇的邊緣部分。
因其經常處於更多的運動狀態，所以格外有嚼頭。
海蜇腦是指海蜇的性腺。
愛吃的都知道“好吃的都是性器官”，所以海蜇腦子的味道也不差。
海蜇頭並不是指海蜇頭部，而是海蜇觸須部位，也就是口腕處，同樣需要經曆明礬和鹽的醃製處理。
海蜇血有的地方也叫海蜇衣、海蜇裡子，指的是海蜇皮內側褐色的一層保護膜。
這是海蜇身上價值最高的部位。
在未來，其價格一度高達1500塊一斤。
隨著以後海蜇的養殖數量越來越多，價格有所回調，但依然很貴。
“這個還真是海蜇欸。”
阿燦仔細對比了一下，有點驚訝。
“這麼明顯區彆，我還能認錯了不成。”
“撈上來當然容易區分，但在海裡麵就不好認了。”
“把海蜇扔活水艙裡去，我再看看有沒有。”
馮曄不想跟他爭辯，吩咐一聲後，又走到船邊看著海裡。
海蜇打撈上來要麼立即分割處理，要麼就養在活水艙裡。
否則海蜇死亡後，其自溶酶會很快啟動，溶解成一灘水。
旁邊聚在一起的幾條小木船上的漁民，看他拿著手抄網站在船邊又準備下網撈，均是很不解。
其中一個上了年紀的大叔還好心地提醒道：“這是水母，賣又不能賣，吃又不能吃，還很可能有毒，撈回去也沒啥用。”
“我知道，會小心的。”
馮曄當然不會說這些水母中隱藏著海蜇。
雖然最終他們或許會知道，但自己能多撈幾個也是好的。
海蜇可是能賣錢的，根據品種的不同，價格也有所不同。
但總的來說都很便宜，平均也就幾分錢一斤。
甚至有的地方論個收購，也就一塊來錢一個。
他倒不是想撈來賣錢，撈這東西太費勁了，一個個都重的很，關鍵是還必須用手抄網，無法拖網捕撈。
而且也賣了不了幾個錢，對他沒有啥吸引力。
他隻是單純地想著撈一些來吃。
他特彆喜歡吃海蜇腦和海蜇血。
那幾艘小木船上的人看馮曄拿著手抄網，時不時地撥弄一下海裡麵的淡藍色水母，似乎是在尋找什麼東西，一個個都非常的好奇。