眼看這大姐的臉色紅潤起來,爾爾這才稍稍放心一點。
“大姐,今天晚上我來做飯好不好?你好好歇著。”
爾爾擼起袖子準備乾活。
漁民家的孩子從會走路就已經開始幫著家裡麵忙活各種各樣的事情。
許一一卻看了一眼買回來的豬肚。
擔心爾爾要洗不乾淨,便打算自己上手。
“這玩意兒難洗得很,還是我來吧!”
這剛想起身呢,又被爾爾給壓了回去。
“你教我不就好了嗎?你在旁邊坐著教我怎麼弄,我不會我可以學的呀。”
爾爾將豬肚扔進木盆裡麵,用清水將外麵那一層隨便衝了一遍。
對大姐拿回來的這東西還有些好奇。
“什麼東西?”
爾爾伸手一掏,手上便沾上了一些糜狀的不明物體。
“這是豬肚,跟老母雞一塊兒燉湯可好喝了。”
許一一說著都要忍不住舔一下嘴巴。
有些人吃不太習慣,但是豬肚裡邊摻著白胡椒的辛辣味,燉出來的湯格外的鮮美。
“你先用小刀將上麵殘留的臟物去掉,後麵用草木灰搓洗,多洗幾遍,將上麵的東西都清洗乾淨。”
爾爾按照許一一說的,拿起一把小刀,仔細地刮去豬肚上殘留的臟物。
隨後打來一盆清水,輕輕地將豬肚放入其中,開始反複地揉搓。
三川跟四海將老母雞給殺了,燙過之後正在院子裡麵拔毛呢。
五淵躺在桌子上麵玩著小手。
阿月琢磨著她新帶回來的貝殼。
阿月跟著來到島上之後,一直都是跟著爾爾一個房間的。
許一一特地在裡麵加了一張木床。
許是一住進去就被爾爾房間的裝飾給吸引住了。
變得格外的喜歡貝殼做成的東西。
現如今她倆的房間裡麵,擺滿了貝殼製成的各種裝飾物。
豬肚改刀切好之後得煎,煎好之後轉移到瓦罐裡麵加入滾燙的熱水,再配上蓮子百合一類的配料。
煮上半個時辰之後,再將切塊的雞肉放進去,慢慢燉著。
窗外的雨越下越大,灶房裡麵咕嚕咕嚕的響著,瓦罐裡麵飄出香味。
天黑之後點上貝殼燈,屋裡頭有種夢幻朦朧的感覺。
許一一讓偶爾將大半的雞肉跟豬肚給盛了出來,剩下的湯用來燙海鮮。
許一一沒要米飯,燙了一碗米粉,將瓦罐裡的海鮮碼在米粉上麵。
米粉吸滿了豬肚湯的湯汁,來上一口,就是極致的享受。