“有什麼菜？上些快的菜，我們挺趕時間的。“”
男人環顧四周看了一眼，櫃台上麵還掛了不少小木牌，貝殼也有。
海風一吹進來，發出叮鈴咣啷的聲響。
“剛才做的什麼菜？聞著還挺香。”
另一個男人說著，用鼻子使勁嗅了一下。
“沒進門就聞到了，怪饞人的。”
男人跟著點頭。
“我們老板今日剛捕到一條魔鬼魚，正在研究新菜，魔鬼魚的魚肉沒刺隻有骨頭，拿來燉豆腐、或者爆炒都不錯。”
許安陽說著想到什麼。
“店裡沒有統一的菜單，各種海魚不常見到，蝦蟹海膽海參鮑魚一類的都有，全是我們老板下海捕撈的，鎮上獨一家……”
許安陽說著不免有些得意。
其他的先不論，在食材方麵，五福食館肯定是鎮上頭一家好。
“還有老板特製的魚丸了，二位想吃點什麼？”
許安陽補充說道。
“都有什麼魚？”
男人聽著有些蒙，這樣的食肆他還是第一次來。
“鱸魚、大小黃魚、石頭魚、剝皮魚、刺豚、箱豚一類的，大多都是海底生長的魚，肉質緊實，不管怎麼做都好吃。”
“來條大黃魚、一份海膽，剛才你說的，魔鬼魚的兩樣做法一樣來一份，蝦蟹各來一份、鮑魚也來一份，怎麼做就看老板的了。”
男人思索了片刻，決定嘗試一番。
能讓碼頭上大部分人都讚不絕口的食肆到底是什麼樣的？他其實也想知道。
“行，這就讓老板做。”
許安陽將菜單報回到後院。
幾乎是一瞬間的事情，大家夥都開始行動起來。
許安陽將魔鬼魚切好洗淨，爾爾將海膽洗乾淨倒上雞蛋液、鮑魚切成片。
四海又屁顛屁顛的跑去碼頭買回來一籃子豆腐。
新鮮捕撈回來的蝦蟹適合清蒸，擺上薑絲蔥段，跟著海膽一塊擺上蒸籠。
“大姐這大黃魚要怎麼做？”
爾爾將殺好的大黃魚扔到竹篩上，指著四海去碼頭買豆腐。
方才賣豆腐的那個阿嬸說家裡做了新豆腐，晚點拿出來。
所有四海也隻買了一大塊回來。
一頓就吃完了。
“大黃魚改花刀，放上薑絲一塊上蒸籠，待會兒我用酸果子調個醬汁。”
許一一說著將油倒進瓦罐裡，準備做魔鬼魚燉豆腐。
這酸果子其實是這邊漁民對所有帶酸味的果子的統稱。
待會兒許一一要用來做醬汁的酸果子實際就是檸檬。
青紅辣椒切碎，配上蒜蓉檸檬片，蔥花搗成汁水再加上白糖海鹽，隨後是最重要的，許一一用傳統發酵法做出來的魚露。
蒸好的魚旁邊兒還得擺上切成片的檸檬，澆上料汁潑上熱油，酸辣甜香瞬間交融在一起。
看著很清淡的一道菜，但吃起來口感很豐富。
許安陽將菜端上桌之後兩人仔細端倪了一眼，才動的筷子。
清蒸蝦蟹配上擂好的薑醋汁，蔥油鮑魚、海膽蒸蛋、魔鬼魚燉豆腐、麻辣魔鬼魚塊。
色香味俱全，擺在桌子上滿滿當當的看著就誘人。
許安陽跟四海站在櫃台後麵，看著兩人吃得頭就沒抬起來過。
心裡有種極大的滿足。
……
“還要忙啥？”